تمام نانوایی‌های استان فارس آزادپز می‌شوند

دنیای اقتصاد - شیراز - محمد صداقت: مدیرعامل سازمان غله و خدمات بازرگانی جنوب کشور از آزاد پز شدن

صد درصد نانوایی‌های استان فارس خبر داد. سید غفار رضوی پور افزود: نرخ نان بعد از آزادپزی توسط کمیته شورای آرد استان تعیین می‌شود و با دقت ویژه‌ای در اختیار مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد. وی گفت: با اعمال این روش نوین، تولید نان مرغوب افزایش و ضایعات کاهش می‌یابد. رضوی‌پور، صرفه‌جویی در وقت، تعیین زمان پخت، خرید آرد و گندم از طریق بورس و صرفه‌جویی در آرد و گندم را از دیگر مزایای این روش عنوان کرد.