گفت‌وگو با محمدتقی برخوردار کارآفرین برتر بخش کشاورزی سال ۱۳۸۷

موضوع کسب و کار: پرورش ماهی خاویار

در سال ۱۳۳۲ در قم به دنیا آمدم. از همان زمان تحصیل، علاقه شدیدی به کشاورزی داشتم، اما...

به دلیل نبودن فرصت این کار به کار ساختمان‌سازی مشغول شدم و پس از جمع کردن سرمایه موفق شدم برای کشت و کارم، چاه مخروبه کشاورزی را خریداری کنم. کشاورزان منطقه به دلیل فقدان آب شیرین تقریبا دیگر کار نمی‌کردند و در اینجا بود که بنده تصمیم گرفتم با کمک متخصصان کشاورزی و شروع کشاورزی علمی همراه با مشاورین، آب شور را شیرین‌تر کرده تا برای کشاورزی مورد استفاده قرار گیرد. بدین منظور با طرح مکانیزه کردن زیر بنایی کشاورزی در قم آشنا شدم. پس از این که متخصصان امور کشاورزی و دامی متوجه شدند که ماهی خاویار در دریا رو به انقراض است و رییس بخش کشاورزی که شناخت کافی از علاقه و پشتکار بنده در امور کشاورزی داشت پرورش ماهی خاویاری را در قم به بنده پیشنهاد کرد، بنده نیز پس از بررسی و مشورت با مشاوران کشاورزی و شیلات درباره امکان پذیری طرح در قم تصمیم گرفتم تا اولین واحد پرورش ماهی خاویار در ایران را احداث کنم. پس از راه‌اندازی این واحد پرورش ماهی، با ابتکار عمل توانستم عمل آبرسانی و اضافه شدن اکسیژن به آب را در چند مرحله که در ایران سابقه ندارد، انجام دهم. تا از این طریق بتوانم فیل ماهی را بدون تلفات تحویل داده تا جایی که در سال ۱۳۸۲ اولین واحدی باشیم که گوشت خاویار را صادر می‌کرد.آقای محمدتقی برخوردار که از خیرین مدرسه ساز نیز می‌باشد، توکل به خدا و مدد جستن از حضرت جوادالائمه را مهم‌ترین عامل موفقیت و پیروزی بر چالش‌های کسب و کار خود می‌داند.

ادامه در صفحه ۶