چای تلخ گوشت تلخ

فریبا مانی
شهروندان تهرانی هفته گذشته گوشت مرغ را کیلویی ۲هزار و ۶۴تومان خریداری کردند.

عکس: آکوسالمی
گرچه قصدمان این بود که در گزارش این هفته قیمت خرده‌فروشی برخی از موادخوراکی در تهران، دیگر از واژه گرانی استفاده نکنیم، اما نمی‌دانستیم برای اینکه بگوییم قیمت گوشت مرغ نسبت به دو هفته گذشته ۱/۷درصد گران‌تر شده، چه بنویسیم. براین اساس، گوشت مرغ در آستانه شب عید، با قیمت طلا افزایش می‌یابد. هر کیلو گوشت مرغی که در هفته مشابه ماه قبل کیلویی یک‌هزار و ۷۹۴تومان و در دو هفته گذشته یک‌هزار و ۹۲۷تومان عرضه شده، ۱/۱۵درصد و ۱/۷درصد به ترتیب نسبت به ماه گذشته و دوهفته گذشته، گران‌تر شد. هر کیلو گوشت مرغ در میادین میوه و تره‌بار نیز ۱۷۴۰تومان بود.
مسوولان نیز از عرضه گوشت مرغ منجمد برای عید خبر دادند که جای خوشحالی است. البته بسیاری از شهروندان، کیفیت این گوشت را «بسیار بد» می‌دانند و ترجیح می‌دهند گوشت مرغ تازه را به هر قیمتی در سفره میهمانان نوروز ۸۷ قرار دهند.
هر کیلو گوشت گوسفند با استخوان نیز در هفته منتهی به دهم اسفند ماه جاری، بین ۷هزار و ۸۰۰تومان در میادین شهر با ۲/۲درصد افزایش قیمت، ۸هزار و ۴۵۵تومان در بازار آزاد عرضه شد. هر کیلو گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان نیز با ۲درصد افزایش قیمت ۷هزار و ۳۷۴تومان فروخته شد. هر کیلو گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان در میادین میوه‌وتره‌بار بین ۶هزار و ۸۰۰ تا ۶هزار و ۹۵۰تومان فروخته شده است.
از قرار معلوم، چای نیز به صف گرانی‌ها پیوسته است. آمار بانک مرکزی تنها قیمت‌های چای خارجی را شامل می‌شود که هر بسته ۵۰۰گرمی آن در میادین شهرداری ۳هزار و ۶۰۰ و ۴هزار تومان فروخته شده است. این کالا در بازار آزاد، به قیمت، ۴هزار و ۵هزار تومان فروخته شده که در مقایسه با قیمت ۳هزار و ۹۸۸تومان در دو هفته گذشته از ۴/۰درصد افزایش قیمت حکایت دارد. قیمت این کالا از نوع ایرانی‌اش نیز دارای افزایش قیمت بوده است.
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه نیز افزایش یافت و بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. قیمت تخم‌مرغ کاهش داشت و شانه‌ای ۲۴۰۰۰الی ۳۵۰۰۰ریال فروش می‌رفت. در گروه برنج، بهای برنج داخله درجه دو بدون تغییر بود و قیمت سایر انواع برنج افزایش یافت. در گروه حبوب بهای لوبیاچیتی و چشم‌بلبلی افزایش یافت و قیمت سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. خواربارفروشی‌های مستقر در میادین زیر نظر شهرداری اقلام حبوب عرضه شده را حدودا کیلویی ۲۸۱۰ تا ۳۹۰۰ریال پایین‌تر از قیمت انواع مشابه در فروشگاه‌های سطح شهر می‌فروختند. در هفته مورد بررسی، در میادین زیرنظر شهرداری تهران انار، انگور،‌ لوبیا سبز و کدوسبز عرضه نمی‌شد ولی بقیه اقلام میوه و سبزی تازه را که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری می‌فروختند.
میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه قیمت انار و نارنگی افزایش ولی بهای سایر اقلام این گروه کاهش داشت. در گروه سبزی‌های تازه‌ قیمت خیار، بادنجان و سیب‌زمینی افزایش ولی بهای گوجه‌فرنگی، سبزی‌های برگی و کدوسبز کاهش داشت. قیمت پیاز ثابت بود. در این هفته قیمت گوشت گوسفند، گوشت گاو و گوساله و گوشت مرغ افزایش یافت. در هفته مورد بررسی، قیمت شکر و چای خارجی افزایش یافت و بهای قند و انواع روغن نباتی ثابت بود.
لبنیات و تخم‌مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای ماست غیرپاستوریزه ۹/۰درصد افزایش و قیمت سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل ثابت بود. قیمت تخم‌مرغ ۴/۳درصد کاهش داشت.
برنج و حبوب
در هفته مورد بررسی، بهای برنج وارداتی غیرتایلندی ۳/۳درصد، برنج وارداتی تایلندی ۶/۱درصد و برنج داخله درجه یک ۲/۰درصد افزایش داشت. قیمت برنج داخله درجه دو ثابت بود. در گروه حبوب بهای لوبیاچیتی و چشم‌بلبلی به ترتیب معادل ۷/۰درصد و ۴/۰درصد افزایش داشت و بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود.
میوه‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد گزارش، در گروه میوه‌های تازه قیمت انار ۶/۶درصد و نارنگی ۲/۱درصد افزایش ولی بهای لیموشیرین ۵/۸درصد و سیب قرمز تخم لبنان ۷/۴درصد کاهش داشت. ضمنا قیمت سایر اقلام این گروه نیز بین ۴/۱درصد تا ۲/۲درصد کاهش داشت. در گروه سبزی‌های تازه بهای خیار ۴/۳درصد، بادنجان ۶/۰درصد و سیب‌زمینی ۴/۰درصد افزایش ولی قیمت گوجه‌فرنگی ۱/۸درصد، سبزی‌های برگی ۱/۳درصد و کدوسبز ۷/۱درصد کاهش داشت. بهای پیاز ثابت بود.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در این هفته، قیمت گوشت گوسفند ۲/۲درصد، گوشت گاو و گوساله تازه ۰/۲درصد و گوشت مرغ ۱/۷درصد افزایش یافت.
قند، شکر،‌چای و روغن نباتی
در هفته مورد گزارش، بهای قند و انواع روغن نباتی ثابت بود. قیمت چای خارجی ۴/۰درصد و قند ۳/۰درصد افزایش داشت.