شرایط متفاوت تخم‌مرغ در بازار
دنیای‌اقتصاد : مطرح شدن مباحثی مبنی‌بر حذف ارز ۴۲۰۰تومانی منجر به احتکار تخم‌مرغ و نوسانات شدید قیمت این محصول در بازار شده است. بر این اساس درحالی‌که قیمت مصوب هر شانه تخم‌مرغ ۴۳هزار‌تومان است، قیمت این کالا در برخی مراکز خرده‌فروشی به شانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای ۵۵هزار‌تومان رسیده است. مشاهدات میدانی نیز نشان می‌دهد که قیمت هر شانه تخم‌مرغ در مغازه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های سطح شهر بین ۵۳ تا ۵۵هزار‌تومان و نرخ هر عدد تخم‌مرغ بین ۱۸۰۰ تا ۲۰۰۰تومان است، با این‌حال وزارت جهادکشاورزی می‌گوید که قیمت مصوب تخم‌مرغ شانه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای ۴۳هزار‌تومان و عرضه آن با قیمت‌های بالاتر تخلف است و با متخلفان برخورد می‌شود.
براساس اظهارات مسوولان این وزارتخانه، دولت فعلا برنامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای برای حذف ارز ۴۲۰۰تومانی (برخی کالاهای خوراکی پرمصرف) ندارد و حداقل تا آخر‌ماه مبارک رمضان این سیاست ادامه دارد و تصمیم‌گیری درباره آن به بعد از‌ماه مبارک رمضان موکول شده است. درهمین زمینه ناصر نبی‌پور، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغ تخم‌گذار استان تهران در گفت‌وگو با خبر‌گزاری مهر در واکنش به افزایش قیمت تخم‌مرغ در بازار گفت: «دلیل اصلی این مساله مباحث مطرح‌شده مبنی‌بر حذف ارز ترجیحی در سال‌آینده است.»
وی با اشاره به اینکه قرار بود ارز ترجیحی پابرجا بماند و بر این اساس تولید‌کنندگان جوجه‌ریزی زیادی انجام داده بودند، ادامه داد: «مطرح شدن مساله حذف ارز ۴۲۰۰تومانی و جنبه روانی ناشی از این مساله منجر به نوسانات قیمت تخم‌مرغ در بازار شده است.»
این فعال اقتصادی بخش‌خصوصی با بیان اینکه فرهنگ ما این‌گونه است که وقتی چیزی گران می‌شود، بیشتر آن را خرید می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنیم، تصریح کرد: «بر این اساس بنکداران نیز میزان خرید تخم‌مرغ خود را افزایش دادند تا بتوانند بعدا آن را گران‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌تر بفروشند.» وی با تاکید بر اینکه تولید تخم‌مرغ مشکلی ندارد و در مطلوب‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ترین شرایط طی چند سال‌اخیر به‌سر می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌برد، خاطرنشان کرد: «به اندازه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای با مازاد مواجه هستیم که به‌دنبال اخذ مجوز صادرات برای ایام بعد از عید نوروز هستیم.» این فعال صنفی در پایان با اشاره به افزایش فعالیت قنادی‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها و شیرینی‌پزی‌ها خاطرنشان کرد: «با توجه به اینکه در آستانه عید نوروز هستیم، تقاضا برای تخم‌مرغ افزایش پیدا کرده که این مساله نیز از جمله دیگر دلایل نوسانات قیمت است.» البته رضا سالمی، مدیرکل پشتیبانی امور دام استان تهران نیز در این‌خصوص می‌گوید: «تولید روزانه تخم‌مرغ در کشور سه‌هزار و ۲۰۰ تن است و در حال‌حاضر ۸۰میلیون قطعه مرغ تخم‌گذار در کشور داریم که این با نیاز داخل کاملا هماهنگ است.» وی با اشاره به اینکه افزایش قیمت سایر اقلام پروتئینی منجر به رشد تقاضا برای تخم‌مرغ شده است، خاطرنشان کرد: «در این راستا مصرف تخم‌مرغ از حدود دو‌هزار و ۷۰۰ تا دو‌هزار و ۸۰۰ تن در روز به سه‌هزار و ۲۰۰ تن رسیده که به‌رغم این مساله به واسطه تولید خوبی که انجام شده، ما توانستیم این ۵۰۰ تن را پوشش دهیم و کمبودی در بازار وجود نداشته باشد.» وی در پایان با تاکید بر این موضوع که قطع ارز ترجیحی برای تخم‌مرغ فعلا منتفی شده است گفت: «ما برای جبران کمبود در بازار روزانه صد تا ۱۵۰ تن تخم‌مرغ در استان تهران توزیع می‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌کنیم و مصرف روزانه این استان، رقمی بین ۵۴۰ تا ۵۵۰ تن است.»
