شیوه جدید استرلیزه کردن میوه و سبزی ابداع شد

به گزارش خبرگزاری فارس، شیوه جدیدی برای استرلیزه کرده میوه و سبزی ارائه شده است که می‌تواند به جای مواد شیمیایی تحلیل برنده، ازون مورد استفاده قرار گیرد. <br>این تکنیک که MSDD نامیده می‌شود، توسط فردی به نام مانوئل لاگوناس- سولار و تیم همکار او در دانشگاه کالیفرنیا ابداع شده است. در این شیوه از گاز اتانول برای کشتن قارچ‌ها و باکتری‌ها استفاده می‌شود. <br>براساس این گزارش این تکنیک‌ می‌تواند جایگزین استفاده از سموم پس از برداشت محصولات کشاورزی باشد.