مطابق سنت هر ساله طی ۹ روز برگزاری این فستیوال، صبح‌ها گاوهای خشمگین در کوچه‌های باریک شهر رها می‌شوند و هزاران سفید پوش در حالی که دستمال گردن‌های قرمز به تن دارند به تعقیب گاوها می‌پردازند تا آنها را لمس کنند.

در جریان این تعقیب و گریزها تعدادی از افراد یا توسط ضربه شاخ گاوها زخمی می‌شوند یا زیر دست و پا می‌مانند. این گاوها باقی روز را استراحت می‌کنند تا برای نبردهای عصرگاهی آماده شوند.

قدمت این فستیوال به سال ۱۵۹۱ میلادی بازمی‌گردد و سالانه حدود ۱ میلیون بازدید کننده دارد.

var timerVideoTwig = setInterval(function() { // check if the script is loaded if ("tavoos_jwplayer_obj" in window) { clearInterval(timerVideoTwig); tavoos_init_player( 'tavoos-ulaL4vLPGiNL', 'https://cdn.donya-e-eqtesad.com/thumbnail/ulaL4vLPGiNL/QHn8O9nsSzSGNGeElzeMGRqZZ6tAR633wbP5F7j8WlrSqX2Q2rxbfvY4JqVcSl2F67cZwrogtXDQpBVfRfAnxA,,/5222117.jpg', [ { "file": "https://cdn.donya-e-eqtesad.com/servev2/ulaL4vLPGiNL/aztreVakjSU,/5222117.mp4", "type": "mp4", "label": "720p" }, ], 'https://tavoos.net/services/vast/bmX6fhWv-KZlT-Dzsf-CMIx-DAJjjRfJXHM6/2689' ); } }, 500);

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.