علت گرانی مرغ و تخم مرغ چیست؟

به گزارش ایرنا، «مهدی یوسف خانی» امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ را ۵۵ هزار و ۵۰۰ ریال و گوشت مرغ را در خرده فروشی ها ۷۸ هزارو ۵۰۰ ریال اعلام کرد.

به گفته وی، قیمت هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۵۰ هزار تا ۵۵ هزار ریال، کشتارگاه ۷۰ هزار و ۵۰۰ ریال، میدان بهمن ۷۲ هزار ریال، تحویل در واحدهای صنفی ۷۲ هزار ریال و در بازار مصرف ۷۸ هزار و ۵۰۰ ریال است.
هفته گذشته نرخ هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۴۸ هزار تا ۵۰ هزار ریال، میدان بهمن ۶۶ هزار ریال، در کشتارگاه (نقدی) ۶۷ هزار ریال و تحویل در واحدهای صنفی ۶۸ هزار ریال و واحدهای خرده فروشی ۷۵ هزار ریال بود.
به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی، این هفته نرخ هر کیلوگرم مرغ نسبت به هفته گذشته نزدیک به ۲ هزار و ۵۰۰ تا سه هزار و ۵۰۰ ریال افزایش داشته است.
وی علت این افزایش قیمت را کاهش تولید به دلیل گرانی جوجه یک روزه در دی ماه عنوان کرد و افزود: در دی ماه امسال به یکباره نرخ جوجه یک روزه از یک هزار و ۵۰۰ ریال به ۲هزار و ۵۰۰ ریال افزایش یافت که همین امر موجب کاهش توان جوجه ریزی در واحدهای تولیدی شد.
به گفته وی، جوجه ریزی واحدهای مرغ گوشتی نزدیک به ۳۰ درصد کاهش یافته که به سبب کمبود تولید و عرضه، نرخ ها بالا رفته است.

** قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ ۵۵ هزار و ۵۰۰ ریال شد
به گفته رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها ۴۹ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۵۲ هزار و ۵۰۰ ریال و در خرده فروشی ها ۵۵ هزار و ۵۰۰ ریال است.
به گفته یوسف خانی، تخم مرغ مارک دار چهار درصد گران تر از قیمت های اعلام شده عرضه می شود.
براساس نرخ های اعلام شده، هر شانه ۲ کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به ۱۱۰ هزار ریال به فروش می رسد.
وی علت گرانی تخم مرغ در هفته های گذشته را معدوم سازی برخی واحدهای مرغ تخمگذار کشور برای مهار بیماری آنفلوانزای فوق حاد پرندگان دانست و افزود: کاهش عرضه و افزایش مصرف در ماه های پایانی سال به افزایش قیمت این محصول منجر شده است.
به گزارش ایرنا، برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ را ۷۰ هزار تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ را ۴۰ هزار ریال اعلام کرده است که به نظر می رسد عرضه این محصولات با نرخی بیش از میزان تعیین شده، اجحاف به تولیدکنندگان و مصرف کنندگان است.
البته قیمت مرغ در خرده فروشی ها اندکی تفاوت دارد و ممکن است با قیمت های بالاتری عرضه شود.
بر پایه بررسی های میدانی، در برخی خرده فروشی ها هر کیلوگرم مرغ به قیمت ۷۵ هزار تا ۸۰ هزار ریال نیز به فروش می رسد.
اکنون نرخ هر شانه ۲کیلوگرمی تخم مرغ در خرده فروشی ها ۱۲۰ هزار تا ۱۳۰ هزار ریال است.
سالیانه بیش از ۲ میلیون و ۱۰۰ هزار تن گوشت مرغ در ۲۰ هزار واحد مرغداری گوشتی و ۹۵۰ هزار تن تخم مرغ در یک هزار و ۷۰۰ واحد مرغ تخمگذار دارای پروانه در کشور تولید می شود که بخش عمده این محصولات به مصرف داخلی می رسد و سالیانه ۸۰ هزار تا ۱۰۰ هزار تن به بازارهای هدف صادر می شود.