فائو:تولیدکنندگان روستایی برای تامین غذای سالم ائتلاف کنند

«ماریا هلنا سمدو» در نشست مجمع جهانی غذا و کشاورزی (جی.اف.اف.آ-GFFA) در برلین پایتخت آلمان تاکید کرد شهرها برای دسترسی پایدار و منظم به غذای کافی برای همگان با مشکل هایی دست به گریبانند.

به گزارش ایرنا به نقل از دفتر نمایندگی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) در تهران، نشست فائو به مناسبت هفته بین المللی سبز (پانزدهم تا بیست و چهارم ژانویه- بیست و ششم تا چهارم بهمن ماه) برگزار شد.

معاون مدیرکل فائو در امور منابع طبیعی گفت: مشکل های موجود با افزایش درصد گرسنگی در مناطق شهری شدت بیشتری خواهد گرفت.

اکنون بیش از ۵۰ درصد جمعیت جهان در شهرها زندگی می کنند و انتظار می رود این رقم، تا سال ۲۰۵۰ میلادی بویژه در کشورهای در حال توسعه، به ۷۰ درصد برسد.

از سوی دیگر، افزایش دگرگونی های آب و هوایی مانند طوفان، سیل و...، تهدیدی برای دسترسی به غذا در شهرها بویژه در مناطق محروم به شمار می رود.

** ساماندهی نظام های غذایی شهری به طور پایدار

بر پایه اعلام فائو برای رفع نیازهای یاد شده، باید نظام های مواد غذایی شامل چرخه تولید، توزیع و مصرف به شیوه ای پایدار بازنگری شوند زیرا تضمین دسترسی و همکاری همه ذینفعان، کشاورزان و خرده مالکان در سرتاسر زنجیره ارزش و تامین به تحقق این امر کمک می کند.

همچنین کاهش اتلاف و پسماند مواد غذایی بویژه در شهرها تاثیر قابل توجهی در این زمینه دارد که دربرگیرنده اقدام هایی مانند توزیع دوباره مواد غذایی استفاده نشده و تبدیل پسماندها به کمپوست یا تولید انرژی است.

خانم سمدو تاکید کرد جمعیت روستایی می تواند نقش مهمی را در امنیت غذایی شهرنشینان ایفا کند.

وی گفت: تامین تغذیه مورد نیاز شهرها، فرصت های قابل توجهی را برای توسعه پایدار در شهرها و روستاها به وجود می آورد، بویژه هنگامی که کشاورزان خانوادگی و خرده مالکان با این بازار ارتباط داشته باشند.

این مقام مسئول در فائو اضافه کرد: لازمه دستیابی به اهداف توسعه پایدار بویژه یازدهمین هدف آن که بر ساخت شهرها، اقامتگاه های ایمن، تجدیدپذیر و پایدار تاکید دارد، توجه به تغذیه و امنیت غذایی و ادغام آن در برنامه ریزی و توسعه شهری را ضروری می کند.

«اهداف توسعه پایدار» دستورالعملی است که از سوی کشورهای عضو سازمان ملل متحد با هدف تحقق توسعه پایدار در فاصله سال های ۲۰۱۵ تا ۲۰۳۰ میلادی تصویب شده است و ۱۷ هدف اصلی را دربرمی گیرد.

فائو میزبانی نشست بین المللی شهرداران جهان در سال ۲۰۱۶ میلادی را برعهده دارد.