۴دلالی که قیمت گوشت را ۳برابر می کنند
بررسی‌ها نشان می‌دهد که فاصله قیمت گوشت از دامداری تا بازار حدود سه برابر است.
گزارش‌ها از سطح شهر نشان می‌دهد که در حالی که قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفند در بازار ۳۴ هزار تومان و گوشت گاو و گوساله ۳۶ هزار تومان است که قیمت دام زنده، یک سوم این ارقام است.
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین، تازه‌ترین تحلیل مرکز آمار از قیمت فروش یک کیلوگرم دام و فرآورده‌های حاکی از آن است که در سال ۱۳۹۳ قیمت فروش یک کیلوگرم گوسفند زنده ۱۰ هزار و ۶۰۰ تومان و گاو زنده ۱۰ هزار و ۷۰۰ تومان بوده است.
بر این اساس، طی روزهای گذشته علی ملاصالحی، مدیرکل مرکز اصلاح نژاد و بهبود تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در خصوص فاصله زیاد قیمت دام زنده تا بازار گوشت قرمز انتقاد کرده و گفته بود: «دلالان بی‌شمار عامل گرانی گوشت قرمز و پایین بودن سرانه مصرف آن در کشور هستند که در این میان تولید‌کنندگان و مصرف‌کنندگان متضرر می‌شوند.»
به گفته وی، «از زمانی که دام زنده به کشتارگاه می‌رود و گوشت استحصال شده آن به بازار منتقل می‌شود، حداقل چهار دلال واسطه‌گری می‌کنند که این تعداد زیاد دلالان از تولید تا بازار مصرف، عامل گرانی گوشت قرمز است.»
در این خصوص، بخشی از گزارش مرکز آمار در ادامه می‌آید که تاییدکننده رشد چند برابری قیمت محصولات دامی از مرحله تولید تا مصرف است.
قیمت گوسفند و بره زنده‌پرواری
در سال گذشته قیمت فروش یک کیلوگرم گوسفند و بره به صورت زنده در کل کشور ۱۰ هزار و ۶۹۹ تومان بوده است. استان سیستان و بلوچستان با ۱۵ هزار و ۱۷ تومان بالاترین و استان کهگیلویه و بویراحمد با ۸ هزار و ۷۸۳ تومان پایین‌ترین قیمت فروش را در کل کشور داشته‌اند. قیمت فروش آن نسبت به سال ۱۳۹۲ برابر با ۰.۹ درصد افزایش داشته است.
قیمت گاو و کمتر از دو سال پرواری
در سال ۱۳۹۳ قیمت فروش یک کیلوگرم گاو کمتر از دو سال پرواری به صورت زنده در کل کشور ۱۰ هزار و ۷۱۷ تومان بوده است. استان کرمان با ۱۳ هزار و ۳۱۰ تومان بیشترین و استان گلستان با ۸ هزار و ۳۸۰ تومان کمترین قیمت فروش را در کل کشور داشته‌اند. قیمت فروش این محصول در سال ۱۳۹۳ نسبت به سال ۱۳۹۲ برابر با ۱.۴ درصد کاهش داشته است.
قیمت شیر گوسفند (چرخ نکرده)
قیمت فروش یک کیلوگرم شیر گوسفند به صورت چرخ نکرده در سال گذشته ۲۴۹۵ تومان بوده که نسبت به سال ۱۳۹۲ با افزایشی برابر با ۱۹.۴ درصد روبه‌رو شده است. استان خراسان‌رضوی با ۳۴۲۴ تومان بالاترین و استان سیستان و بلوچستان با ۹۰۰ تومان پایین‌ترین قیمت فروش را در کل کشور داشته‌اند.
قیمت شیر گاو (چرخ نکرده)
در سال ۱۳۹۳ قیمت فروش یک کیلوگرم شیر گاو در کل کشور ۱۱۱۱ تومان بوده است که نسبت به سال ۱۳۹۲ با رشدی برابر با ۱۳.۳ روبه‌رو شده است. استان بوشهر با ۱۹۷۲ تومان بالاترین و استان سیستان و بلوچستان با ۸۳۰ تومان پایین‌ترین قیمت فروش را در کل کشور داشته‌اند.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
