گوشت قرمز ارزان شد
سلطانی با بیان اینکه، هم اکنون نرخ تمام شده هر گوسفند زنده بیش از ۱۱۰ هزار ریال است افزود: این در حالیست که گوسفند زنده در برخی استان ها همچون تهران، قم و مرکزی با قیمتی کمتر از ۱۰۰ هزار ریال به فروش می رسد و در واقع تولید کنندگان محصولات دامی روی هر دام زنده گوسفندی بین ۱۰ تا ۱۵ هزار ریال ضرر می دهند.
مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران گفت: در حال حاضر متوسط قیمت کشوری گوسفند زنده 100 هزار ریال و گوساله 9 هزار و 800 ریال از دامداران خریداری می شود که همین امر موجب ضرر و زیان تولید کنندگان شده است.
سعید سلطانی سروستانی روز سه شنبه در گفت و گو با ایرنا افزود: طی روزهای اخیر با اجرای اقداماتی همچون جلوگیری از قاچاق دام زنده، افزایش وزن دام زنده و تامین نهاده های دامی مورد نیاز در راستای افزایش بهره وری بخش کشاورزی صورت گرفته که باعث ارزانی نرخ گوشت قرمز به ویژه گوشت گوسفندی شده است.
وی اظهار داشت: همچنین به دلیل جلوگیری بخش قابل توجهی از قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه، عرضه دام در داخل کشور افزایش یافته است.
مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران در بحث قاچاق دام به کشورهای همسایه نیز گفت: کشورهای عربی از دام زنده با وزن کم(وزن لاشه بین ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم) استقبال می کنند، بنا بر این دام زنده قبل از اینکه، افزایش وزن پیدا کند از کشور خارج می شد.
وی افزود: با اقدام نیروی انتظامی و سایر دستگاه ها مربوطه در جلوگیری از قاچاق دام زنده، پرواربندها نیز نسبت به افزایش وزن لاشه به ۲۱ کیلوگرم و عرضه آن در داخل اقدام می کنند.
به گفته وی، هم اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوشت گوساله در بازار مصرف حدود ۲۷۰ هزار ریال است که کاهش اندکی را در بازار مصرف نشان می دهد.
سلطانی با بیان اینکه، هم اکنون نرخ تمام شده هر گوسفند زنده بیش از ۱۱۰ هزار ریال است افزود: این در حالیست که گوسفند زنده در برخی استان ها همچون تهران، قم و مرکزی با قیمتی کمتر از ۱۰۰ هزار ریال به فروش می رسد و در واقع تولید کنندگان محصولات دامی روی هر دام زنده گوسفندی بین ۱۰ تا ۱۵ هزار ریال ضرر می دهند.
وی گفت: به طور مثال در استان تهران بین ۴۵۰۰ تن تا ۹ هزار تن گوشت گوساله به بازار عرضه می شود که طبق قیمت کارشناسی خریداری نمی شود.
سلطانی، استاندارد جهانی وزن لاشه گوسفندی را ۲۱ کیلو گرم عنوان کرد و افزود: طی ماه های گذشته وزن لاشه گوسفندی بین ۱۵.۵ تا ۱۷ کیلوگرم بود که با وزن استاندارد لاشه فاصله داشت.
وی با بیان این که، وزن استاندارد جهانی لاشه گوساله ۲۵۰ کیلوگرم است که در ایران این میزان حدود ۲۷۵ کیلوگرم می رسد گفت: طبق برنامه پنجم توسعه سرانه مصرف گوشت قرمز ۱۳ کیلوگرم است که با کاهش مصرف این محصول پرووتئینی سرانه مصرف به ۱۱ کیلوگرم نیز رسیده بود.
مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران تصریح کرد: این در حالیست که طی ماه های اخیر نرخ گوشت گوسفندی و گوساله در کشور ثابت بوده است.
وی تاکید کرد: در حال حاضر با برنامه ریزی برای افزایش بهره وری تولیدات کشاورزی، امکان تولید گوشت قرمز در پرواربندی ها افزایش یافته است، اما تولیدکنندگان این محصول برای افزایش تولید به فضای امن نیاز دارند تا بتوانند محصول تولیدی خود را به راحتی و با نرخ مناسب به فروش برسانند.
وی اظهار داشت: همچنین به دلیل جلوگیری بخش قابل توجهی از قاچاق دام زنده به کشورهای همسایه، عرضه دام در داخل کشور افزایش یافته است.
مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران در بحث قاچاق دام به کشورهای همسایه نیز گفت: کشورهای عربی از دام زنده با وزن کم(وزن لاشه بین ۱۱ تا ۱۳ کیلوگرم) استقبال می کنند، بنا بر این دام زنده قبل از اینکه، افزایش وزن پیدا کند از کشور خارج می شد.
وی افزود: با اقدام نیروی انتظامی و سایر دستگاه ها مربوطه در جلوگیری از قاچاق دام زنده، پرواربندها نیز نسبت به افزایش وزن لاشه به ۲۱ کیلوگرم و عرضه آن در داخل اقدام می کنند.
به گفته وی، هم اکنون قیمت هر کیلوگرم گوشت گوسفندی و گوشت گوساله در بازار مصرف حدود ۲۷۰ هزار ریال است که کاهش اندکی را در بازار مصرف نشان می دهد.
سلطانی با بیان اینکه، هم اکنون نرخ تمام شده هر گوسفند زنده بیش از ۱۱۰ هزار ریال است افزود: این در حالیست که گوسفند زنده در برخی استان ها همچون تهران، قم و مرکزی با قیمتی کمتر از ۱۰۰ هزار ریال به فروش می رسد و در واقع تولید کنندگان محصولات دامی روی هر دام زنده گوسفندی بین ۱۰ تا ۱۵ هزار ریال ضرر می دهند.
وی گفت: به طور مثال در استان تهران بین ۴۵۰۰ تن تا ۹ هزار تن گوشت گوساله به بازار عرضه می شود که طبق قیمت کارشناسی خریداری نمی شود.
سلطانی، استاندارد جهانی وزن لاشه گوسفندی را ۲۱ کیلو گرم عنوان کرد و افزود: طی ماه های گذشته وزن لاشه گوسفندی بین ۱۵.۵ تا ۱۷ کیلوگرم بود که با وزن استاندارد لاشه فاصله داشت.
وی با بیان این که، وزن استاندارد جهانی لاشه گوساله ۲۵۰ کیلوگرم است که در ایران این میزان حدود ۲۷۵ کیلوگرم می رسد گفت: طبق برنامه پنجم توسعه سرانه مصرف گوشت قرمز ۱۳ کیلوگرم است که با کاهش مصرف این محصول پرووتئینی سرانه مصرف به ۱۱ کیلوگرم نیز رسیده بود.
مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران تصریح کرد: این در حالیست که طی ماه های اخیر نرخ گوشت گوسفندی و گوساله در کشور ثابت بوده است.
وی تاکید کرد: در حال حاضر با برنامه ریزی برای افزایش بهره وری تولیدات کشاورزی، امکان تولید گوشت قرمز در پرواربندی ها افزایش یافته است، اما تولیدکنندگان این محصول برای افزایش تولید به فضای امن نیاز دارند تا بتوانند محصول تولیدی خود را به راحتی و با نرخ مناسب به فروش برسانند.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
