گوشت قرمز

  • هشدار استاندار تهران درباره مصرف یک نوع سوسیس و کالباس

    ایرنا: محمودرضا طاهری گفت: آزمون میکروبی سوسیس ۹۰درصد مرغ این واحد با سری ساخت ۱۴۰۰۰۲۲۱، که در ۲ آزمایشگاه همکار استاندارد به صورت موازی انجام گرفت، در فاکتور کلستریدیوم، با میزان بسیار بالاتر از محدوده مجاز و مغایر با استاندارد تشخیص داده شد و در نتیجه غیراستاندارد اعلام گردید.
  • افزایش ۴۹ درصدی عرضه گوشت قرمز

    نتایج طرح آمارگیری کشتار دام کشتارگاه‌های رسمی کشور در ماه اردیبهشت سال‌جاری از سوی مرکز آمار ایران منتشر شد. مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت ۱۴۰۰ با ماه مشابه سال ۱۳۹۹ نشان‌دهنده افزایش ۴۹ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.
  • تاثیر گیاهخواری بر نوع حاد کووید ۱۹ چگونه است؟

    ايسنا: از میان کسانی که به کوویدـ‌۱۹ مبتلا شده بودند، ۱۳۸ نفر بروز علائم متوسط تا وخیم را گزارش کردند، در حالی که ۴۳۰ نفر گفتند بروز بیماری در آن‌ها خفیف یا بسیار خفیف بود.
  • نگرانی بازار از عرضه زود‌ هنگام دام

    دنیای اقتصاد: درحالی‌که بازار گوشت گوسفندی پس از چند مرحله افزایش قیمت، اکنون به ثبات نسبی رسیده است، این نگرانی وجود دارد که با عرضه زودهنگام دام سبک به کشتارگاه‌ها، در نیمه دوم سال با بحران کمبود گوشت قرمز گوسفندی و جهش قیمتی مواجه شویم. اکنون تولیدکنندگان با کمبود جدی نقدینگی و علوفه دامی روبه‌رو هستند که همین امر باعث شده تا دام‌ها، زودهنگام روانه کشتارگاه شوند. بر اساس آماری که اخیرا از سوی رئیس شورای تامین دام کشور منتشر شده است، جمعیت دام سبک کشور حدود ۷۰ میلیون راس است که وضعیت خوبی را…
  • اصلاح قیمت مرغ ؛شاید وقتی دیگر

    دنیای‌اقتصاد: با توجه به بررسی شرایط بازار، به‌نظر می‌رسد مناسب‌سازی وضعیت تولید، توزیع و قیمت‌گذاری برخی کالاهای اساسی در کشور با معضلات زیادی مواجه است. یکی از این کالاها که در یک سال گذشته شرایط ملتهبی داشته مرغ است که مردم به‌دلیل بالا بودن قیمت‌ گوشت قرمز و انواع ماهی‌ها امیدوار هستند که حداقل بتوانند این یک مورد را در سفره‌های خود حفظ کنند. اما با نگاهی به بازار متوجه خواهید شد که نوسان‌های قیمت مرغ باعث شده است خیلی‌ها توان خرید آن را نداشته باشند.
  • آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز

    ایلنا: رئیس شورای تامین دام کشور به تشریح آخرین وضعیت بازار گوشت قرمز در کشور پرداخت و گفت: «با توجه به تاثیر خشکسالی بر تامین خوراک دام، نسبت به آینده تولید گوشت قرمز به‌شدت نگران هستیم.»
  • خرید تضمینی گوسفند از عشایر

    ایلنا: برای نخستین‌بار یک میلیون رأس دام سبک محلی از عشایر کشور خریداری شد. به گفته رئیس سازمان امور عشایر ایران با واگذاری اختیارات شورای خرید تضمینی محصولات کشاورزی به وزارت جهاد کشاورزی برای نخستین‌بار دام سبک عشایر امسال به صورت تضمینی توسط دولت خریداری می‌شود. شاهپور علایی‌مقدم گفت: با خرید تضمینی یک میلیون رأس دام سبک عشایر به ازای کیلویی ۴۵ هزار تومان و به ازای هر کیلو دام زنده سه کیلوگرم نهاده دولتی تعیین شده است که با اجرای آن دلالان و واسطه‌ها حذف می‌شوند. به گفته این مقام دولتی جمعیت یک…
  • تصویر آماری عرضه گوشت انواع طیور از کشتارگاه‌های رسمی

    دنیای اقتصاد: ارزیابی‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد، ماکیان (مرغ و خروس) با ۶/ ۴۶۱ هزار تن، ۶/ ۹۷ درصد از کل وزن گوشت طیور عرضه شده را به خود اختصاص داده است.
  • روند قیمتی گوشت قرمز در یک سال

    نمودار امروز بازارچه به گوشت قرمز اختصاص دارد. گوشت گوسفند در اردیبهشت سال گذشته کیلویی ۱۰۰ هزار تومان فروخته شد و گوشت گوساله ۸۳ هزار تومان. سه سال پیش گوشت قرمز اولین کالایی بود که بعد از تحریم‌ها با جهش قیمتی در بازار همراه بود. گوشت گوسفندی که در سال ۹۷ کیلویی ۶۰ هزار تومان فروخته می‌شد به بالای ۱۰۰ هزار تومان رسید که با عرضه مناسب روی کیلویی ۹۰ هزار تومان ثابت شد. دلیل این افزایش قیمت، بازار آشفته نهاده‌های دامی بود. با وجود اینکه تمامی نهاده‌های دامی با ارز دولتی وارد می‌شوند اما بخش…
  • اعلام قیمت جدید گوشت گوساله

    نایب‌رئیس اتحادیه تهیه و توزیع گوشت گاوی تهران با بیان اینکه فروش واحدهای صنفی ما در تهران کاهش یافته قیمت جدید این نوع گوشت را نیز اعلام کرد. سیدمهدی میرزاامین گفت: «هم اکنون به‌طور متوسط یک واحد صنفی ما در تهران بین ۳۰ تا ۴۰ کیلوگرم گوشت گوساله می‌تواند بفروشد.» وی در مورد آخرین قیمت گوشت گوساله در بازار نیز گفت: «هم اکنون همکاران ما هر کیلو لاشه گوشت گوساله را در میادین ۱۰۵ هزار تومان می‌خرند که با تمیز کردن چربی و استخوان، قیمت آن به ۱۲۵ هزار تومان می‌رسد و با سود بیش از ۱۰ درصدی هم اکنون…
  • روحانی: عادت مردم به مصرف گوشت قرمز و مرغ را به آبزیان تغییر دهیم +فیلم

    باشگاه خبرنگاران جوان: روحانی گفت: اگر عادت مردم از مصرف گوشت قرمز و گوشت مرغ به سمت آبزیان حرکت کند، تحول بزرگی است
  • کاهش قیمت گوشت قرمز

    دنیای اقتصاد: شاید کسی فکرش را نمی‌کرد گوشت قرمز به عنوان اولین کالایی که پس از تحریم‌ها جهش قیمتی داشت تا زمستان سال گذشته بدون نوسان بماند اما ماند.
  • شکست سیاست‌های حمایتی

    حسین سلاح‌ورزی نایب‌رئیس اتاق بازرگانی ایران
    اقتصاد ایران و معیشت ملت سال‌هاست اسیر بحران‌هایی هستند که گویی در یک دور باطل بارها و بارها، و هر بار فقط با تغییری جزئی در صورت و ظواهر، تکرار می‌شوند. قصه پرغصه بحرانی شدن وضع تامین و عرضه یک قلم از ارزاق، جزو همین داستان‌های تکراری است.
  • چرای گوسفندان در مزارع سبز!

    دامداران در ماه‌های اخیر شرایط خوبی نداشته و برای پرورش گوسفندان خود با مشکلات زیادی روبه رو بوده‌اند. به همین دلیل مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از افزایش اجاره مزارع سبز گندم برای چرای دام خبر داده است.
  • آخرین قیمت گوشت قرمز در تهران

    ايسنا: مشاهدات میدانی بازار گوشت حاکی از آن است قیمت گوشت در هفته های اخیر روند کاهشی نداشته است.
  • نقش پیچیده دلال‌ها در بازار گوشت

    مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور از وجود دلال‌های متعدد در این بازار انتقاد و خواستار برخورد با آنها شد. افشین صدر دادرس گفت: «در سال جدید روی دو محور اصلی بازاریابی و کمک به عرضه دام و گوشت گوسفندی در سطح کشور و تکمیل زنجیره پشم فعالیت خواهیم کرد.» وی گفت: «براساس آمار، پاییز سال ۹۹ حدود ۶۰میلیون رأس دام سبک در کشور داشتیم و آذربایجان‌های غربی و شرقی و خراسان‌های شمالی و رضوی بیشترین تولید دام سبک را داشته‌اند.»
  • توزیع مرغ، گوشت گوسفند را ارزان کرد

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران از کاهش قیمت گوشت قرمز از ابتدای هفته گذشته خبر داد و گفت: افزایش عرضه مرغ و دام موجب کاهش قیمت‌ها شده و بازار ماه رمضان از گوشت اشباع است.
  • احتمال کاهش قیمت گوشت قرمز در ماه رمضان

    ایلنا: رئیس شورای تامین دام کشور حضور دلال و شبکه توزیع بیمار را نتیجه فشار بر تولیدکننده دانست و افزود: فشار بر تولیدکننده موجب شده آن‌ها به سراغ کسانی بروند که نقدینگی لازم را تامین می‌کنند.
  • صدای تولیدکننده‌های صنعت مرغداری شنیده نشد

    دنیای اقتصاد: طی روزها و ماه‌های اخیر شاهد التهابی فزاینده در بازار و افزایش بی‌سابقه و بی‌رویه قیمت محصولات کشاورزی شامل گوشت قرمز، مرغ، تخم‌مرغ، انواع میوه و.... آن ‌هم در ایام پایانی سال و فروردین سال‌جاری بودیم به‌گونه‌ای که زندگی و معیشت طیف گسترده‌ای از مردم کشور به دلیل مشکل تامین هزینه‌های ضروری با مشکل مواجه شد. در این میان این سوال مطرح است که آیا مسوولان به‌جای تاکید بر قیمت‌گذاری و اجبار تولیدکننده و عرضه‌کننده نمی‌توانستند بر کمک به این دو بخش متمرکز شوند؟
  • بازار غیر رسمی مرغ مزه‌دار

    دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: شاید باورش سخت باشد اما بازار مرغ خرد ‌شده هرچند کمتر از گذشته و غیر رسمی، ولی همچنان دایر است. همین چند روز پیش بود که قرارگاه ساماندهی بازار مرغ تشکیل شد و در اولین قدم پس از افزایش نرخ مصوب مرغ به ۲۴ هزار و ۹۰۰ تومان، فروش مرغ‌ قطعه‌شده را هم ممنوع کرد. دو نرخی شدن بازار مرغ و همچنین ممنوعیت فروش نرخ آزاد باعث شد برخی از فروشندگان برای حفظ سود به سمت عرضه مرغ قطعه‌شده و مزه‌دار‌شده بروند که بخش‌ خالی دخل را پر کنند که با تصمیم اخیر قرارگاه ساماندهی بازار مرغ ممنوع شد. البته بازار وقع چندانی…
  • قیمت اقلام اساسی ماه رمضان

    ایسنا: قیمت اقلام اساسی ماه رمضان در صدودومین جلسه کارگروه تنظیم بازار تعیین شد. بر اساس این مصوبات میزان ۳۰‌هزار تن برنج وارداتی هندی و تایلندی با قیمت کیلویی ۱۸ هزار و ۵۰۰ تومان و ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان در اختیار مصرف‌کنندگان قرار خواهد گرفت. همین‌طور ۳۰ هزار تن شکر با نرخ هر بسته یک کیلویی ۷۸۰۰تومان و ۳ هزار تن گوشت قرمز منجمد با نرخ ۸۰ هزار تومان علاوه بر ۱۸۰ هزار تن روغن مایع سهمیه ویژه ماه رمضان روانه بازار می‌شود. قیمت مصوب روغن هنوز اعلام نشده اما سامانه ۱۲۴ هر بطری روغن مایع سرخ‌کردنی ۸۱۰ گرمی…
  • قول جهانگیری به مردم در ماه رمضان

    ایرنا: معاون اول رییس جمهوری تامین کالاهای اساسی نظیر شکر، روغن، خرما، مرغ و تخم مرغ، برنج و گوشت قرمز را از اولویت‌های اصلی دستگاه های دولتی و تولید کنندگان کشور عنوان کرد و گفت: در ماه مبارک رمضان باید اقلام مورد نیاز سفره افطار مردم به وفور و با قیمت مناسب در اختیارشان قرار بگیرد.
  • افزایش قیمت گوشت گوساله

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به گوشت قرمز اختصاص دارد. گوشت گوسفندی در فروردین سال گذشته کیلویی ۹۷ هزار تومان فروخته شد؛ البته به قیمت دولتی. فروشگاه‌های سطح شهر گوشت را کیلویی ۱۲۰ هزار تومان می‌فروختند. در همین روزها گوشت گوساله هم کیلویی ۸۰ هزار تومان نرخ خورده بود. گوشت قرمز جزو اولین اقلامی بود که سه سال پیش پس از شروع تحریم‌ها جهش قیمتی داشت و به ۱۲۰ هزار تومان رسید. البته بعد از این خیز تا زمستان گذشته عملا بدون نوسان ماند. زمستان پارسال و در آستانه سال جدید قیمت گوشت گوسفندی به ۱۶۰ هزار…
  • درصد گرانی روغن چقدر است؟

    ايسنا: گزارشی که اخیرا مرکز آمار ایران از وضعیت شاخص قیمت کالا و خدمات در اسفند سال قبل منتشر کرد بیانگر ادامه افزایش تورم بود؛ به نحوی که تورم سالانه به ۳۶.۴ و تورم نقطه به نقطه به ۴۸.۷ درصد رسیده بود، بر این اساس هزینه خرید کالا و خدمات برای خانوارها به طور متوسط بیش از ۴۸ درصد نسبت به اسفند ۱۳۹۸ افزایش یافته بود.
  • جزئیات نظارت بر بازار کالا در شب عید

    دنیای اقتصاد: معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان با اشاره به بازرسی‌ها بر بازار کالاها و اقلام اساسی مردم، اظهار کرد: آمار بازرسی سازمان‌های صنعت، معدن و تجارت استان‌ها نشان می‌دهد طی ۱۱ ماه سال جاری یک میلیون و ۷۰۲ هزار و ۱۲۷ مورد بازرسی در قالب طرح‌های مختلف نظارتی درخصوص ۱۷ قلم کالا و خدمت اولویت‌دار در سراسر کشور انجام شده است.
  • نظارت ویژه بر ۱۷ قلم کالا و خدمت اولویت دار

    دنیای‌اقتصاد: معاون بازرسی و رسیدگی به تخلفات سازمان حمایت مصرف کنندگان و تولیدکنندگان با اشاره به انجام یک میلیون و ۷۰۲ هزار و ۱۲۷ بازرسی در یازده ماه منتهی به بهمن امسال، در خصوص ۱۷ قلم کالا و خدمت اولویت‌دار، از نظارت ویژه بر بازار این نوع کالاها خبر داد. به گزارش شاتا، سیدجواد احمدی هدف از اجرای طرح‌های نظارتی را بررسی قیمت‌ها، جلوگیری از دپوی کالاها و اقلام ضروری و پایش عملکرد فعالان اقتصادی در سطح بازار دانست و اظهار کرد: آمار بازرسی‌های انجام شده طی این مدت نشانگر آن است که بیشترین بازرسی‌ها مربوط به…
  • بوقلمون؛ جایگزین جدید گوشت قرمز در سفره خانوار ایرانی

    رصد خرید خانوار نشان می‌دهد سبد کالاهای ضروری کوچک‌تر شده‌ و سهم کالاهایی مانند گوشت قرمز، گوشت مرغ و ماهی به‌شدت کاهش یافته‌است.
  • تحلیل احمدی‌نژاد از نوسانات ارزی/ مرور اقتصاد ایران در پنج دهه گذشته

    اقتصاد نیوز: اختلاس ۸۰۰ هزار تومانی، فروش دوباره سکه بهار آزادی، واردات گوشت قرمز با ارز شناور و ... از جمله سرخط اخبار صفحه‌های اقتصادی مطبوعات ۲۲ اسفند در ابتدای هر دهه در نیم قرن گذشته است.
  • کاهش قیمت گوشت قرمز؟

    رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی تهران از کاهش قیمت گوشت در بازار خبر داد و تاکید کرد: قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی به ۱۳۰ هزار تومان رسیده است. علی اصغر ملکی گفت: «‌بنابر رصد بازار، قیمت گوشت گوسفندی به سبب افزایش عرضه دام از سوی دامداران ۳ تا ۵ هزار تومان کاهش یافته است.» وی افزود: «‌گرچه دامداران با امتناع در عرضه به‌دنبال افزایش قیمت بودند، اما با کاهش التهابات بازار اقدام به عرضه کردند که همین موضوع منجر به افت قیمت گوشت در بازار شد.» ملکی قیمت کنونی هر کیلو شقه گوسفندی بدون دنبه را ۱۳۰ هزار…

بیشتر