«آنچه این روزها سلامت مردم را بیشتر تهدید میکند، باورهای رواجیافته درباره روغنهای مایع محسوب میشود که مردم را به مصرف روغنهای جامد و حیوانی سوق داده است.» این بخشی از صحبتهای رییس دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، سیدمحمدحسین روحانی است که در گفتوگو با ایسنا با تاکید بر مطلب فوق افزود: مصرف روغنهای جامد و حیوانی موجب ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی میشود، این روغنها نباید جایگزین روغنهای گیاهی مفیدی مثل روغن زیتون و کانولا (کلزا) شوند.
همشهری آنلاین:
تعداد قابل توجهی از افراد سالیانه در اثر سکته قلبی جان خود را از دست میدهند که این مساله اهمیت شناسایی و درمان به موقع این بیماری را نشان میدهد.
مسوول برنامه پیشگیری و کنترل بیماریهای قلبی عروقی معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان گفت: میزان شیوع سکته قلبی بین بزرگسالان این استان حدود ۷.۵ درصد و از میانگین کشوری نزدیک به یک درصد بالاتر است.
دنیایاقتصاد:
با گذشت سه سال از همهگیری کووید، خطرات کوتاهمدت و بلندمدت این بیماری به تدریج روشن میشود. در طول دو سال اول پاندمی، از مارس ۲۰۲۰ تا مارس ۲۰۲۲، تقریبا ۹۰هزار مورد مرگ و میر بیشتر از آنچه در آن بازه زمانی انتظار میرفت به دلیل بیماریهای قلبی عروقی در ایالات متحده رخ داد که اکثر این موارد در افراد ۶۵ سال و بالاتر که گروه سنی با بالاترین خطر برای عوارض قلبی عروقی هستند، رخ داده است.
دنیایاقتصاد:
به گفته متخصصان تعداد فزایندهای از شواهد به تعامل بین سلامت قلب و سلامت مغز انسان اشاره میکنند. بیماریهای قلبی عروقی به عنوان یک پسزمینه حیاتی برای بیماریهای مغزی مانند سکته مغزی، زوال عقل، بیماری عروق کوچک مغزی و اختلالات شناختی عمل میکنند.
دنیایاقتصاد:
به گفته متخصصان تعداد فزایندهای از شواهد به تعامل بین سلامت قلب و سلامت مغز انسان اشاره میکنند. بیماریهای قلبی عروقی به عنوان یک پسزمینه حیاتی برای بیماریهای مغزی مانند سکته مغزی، زوال عقل، بیماری عروق کوچک مغزی و اختلالات شناختی عمل میکنند.
نوشیدنیهای که به طور معمول در زندگی مصرف میکنید و همچنین میزان و تعداد دفعات آنها میتواند به طرق مختلفی بر سلامت شما تأثیر بگذارد؛ از جمله اینکه باعث افزایش وزن غیرارادی شود.
عصر ایران:
همواره دریافت مقادیر قابل توجه پروتئین از هرآنچه که به صورت گوشت یا حتی لبنیات دسته بندی نمی شود، بسیار دشوار بوده است. با این حال، تخم خربزه به راستی گزینه ای ویژه جهت پاسخگویی به این نیاز بدن محسوب می شود، زیرا منبعی غنی از پروتئین گیاهی است.
ايسنا:
یک مطالعه نشان داد افراد جوانی که عادات خواب سالمتری دارند، کمتر از سایرینی که عادات خواب غلط و ناسالم دارند، دچار مرگ زودرس بخصوص ناشی از بیماریهای قلبیعروقی میشوند.
بهداشت نیوز:
تحقیقات اخیر نشان داده است که سیب (و گلابی) حاوی چندین ترکیب فعال زیستی از جمله فلاونوئیدها، فیبر غذایی و آنتیاکسیدآنها است که به صورت جداگانه، با کاهش خطر بیماریهای قلبی عروقی مرتبط است.
دنیایاقتصاد:
سامانه کدال روز گذشته را با خبر جدیدی از شرکت داروسازی دکتر عبیدی آغاز کرد. این شرکت اعلام کرد که دارویی به نام «الپیدو» را با هدف کاهش ۲۰درصدی مرگومیر بیماریهای قلبیعروقی و پیشگیری ۴۴درصدی از بستری مجدد به بازار عرضه خواهد کرد. شرکت دوده صنعتی پارس نیز از توقف بخشی از فعالیتهای خود به دلیل نوسازی و جایگزینی رآکتور خط هارد خبر داد. «تملت» نیز اعلام کرد که انتشار اوراق مرابحه شرکت پتروپاک مشرقزمین را برعهده گرفته است.
ايسنا:
این تحقیقات جدید بر روی یک پروتئین ایمنی به نام «suPAR» متمرکز شده است. این پروتئین توسط مغز استخوان تولید میشود و به عنوان یک تنظیم کننده کلی فعالیت سیستم ایمنی عمل میکند.
همشهری آنلاین:
از بین بردن چربی شکم تقریبا برای همه به یک آرزو تبدیل شده است. داشتن شکم نه تنها جذاب نیست، بلکه برای سلامتی نیز خطرناک است. در واقع، تجمع چربی در اطراف اندامهای واقع در شکم باعث بروز چندین اختلال از جمله دیابت، فشار خون بالا، کلسترول و همچنین بیماریهای قلبی عروقی میشود.
چاشنی های غذایی تنوع زیادی دارند و پودر لیمو عمانی یکی از آنها بوده که به شکلهای مختلف طراحی و تولید می شود، نوعی از آنها به صورت خانگی بوده و با رنگ سیاه و سفید در بازار عرضه می شوند و از طریق فضای مجازی می توان کلیه انواع محصولات را مورد بررسی قرار داده و خرید آنها را در کمترین بازه زمانی انجام داد.
باشگاه خبرنگاران جوان:
محققان کانادایی در یک مطالعه متوجه شدند، خوردن روغنهای غنی از چربیهای غیراشباع که حاوی چربیهای سالم مانند روغن زیتون هستند، لخته شدن خون را کاهش داده و از بیماریهای قلبی عروقی جلوگیری میکند.
همشهری آنلاین:
بر اساس تحقیقات جدید افرادی که خروپف میکنند به میزان قابل توجهی با افزایش خطر ابتلا به سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و زوال عقل روبرو هستند.
فارس:
رژیمهای غذایی سرشار از اسیدهای فنولیک میتواند از شما در برابر ابتلا به سرطانها، بیماریهای قلبی عروقی، دیابت، پوکی استخوان و بیماریهای عصبی محافظت کند.
ایرنا:
«بار عاطفی» به احساسات انباشته شدهای اطلاق میشود که ما را زیر بار خود خم میکنند و مخل عملکرد بدن میشوند. به گفته متخصصان، احساسات سرکوب شده باعث به ارتعاش درآمدن برخی قسمتهای خاصی از بدن میشوند.
بهداشت نیوز:
مصرف خانگی روغنهای جامد به هیچ عنوان توصیه نمیشود. روغن جامد به علت بافت مورد نیاز شیرینیها، عمدتاً در قنادی ها کاربرد دارد. اسید های چرب اشباع موجود در روغن جامد ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی و انواع سرطانها را بدنبال دارد.