افت قدرت خرید، بازار گوشت سفید را به سمت صادرات سوق داده است

صدور مجوز صادرات ۱۰ هزار تن مرغ در سال ۱۴۰۵، نشانه‌ای از رونق تولید و دستیابی به مازاد عرضه است؛ اما قرار دادن این تصمیم در کنار روند مصرف گوشت در ایران، روایت متفاوتی را آشکار می‌کند. آخرین آمارهای رسمی مصرف که مربوط به سال ۱۴۰۳ است، نشان می‌دهد سفره پروتئینی خانوارها طی سال‌های اخیر کوچک‌تر…

جهش ۶۰۰ درصدی قیمت نهاده‌های شیمیایی چه پیامدهایی بر امنیت غذایی ایران دارد؟

بر اساس اعلام وزارت کشاورزی، قیمت کودهای شیمیایی در سال۱۴۰۵ تا هفت برابر افزایش یافته است. کارشناسان، «حذف ارز ترجیحی» و «اختلال در مسیرهای تجاری» را عوامل اصلی جهش قیمت‌ها می‌دانند. فعالان هشدار می‌دهند رشد هزینه نهاده‌ها می‌تواند امنیت غذایی کشور را تحت‌تاثیر قرار دهد.