اخبار غذایی و کشاورزی روزنامه شماره ۶۵۱۴

دنیای اقتصاد - حانیه سراج : حذف ارز ترجیحی را می‌توان یکی از مهم‌ترین تحولات سیاستی سال‌های اخیر در حوزه اقتصاد دانست. تصمیمی که با اهدافی همچون کاهش رانت، شفاف‌سازی در تخصیص منابع ارزی و حرکت به سمت واقعی‌سازی قیمت‌ها اجرایی شد، با این حال، اجرای این سیاست در عمل پیامدهای گسترده و بعضا پیش‌بینی‌نشده‌ای برای بخش‌های مختلف تولیدی به همراه داشته است. صنعت لبنیات، به‌عنوان یکی از ارکان مهم امنیت غذایی کشور، از جمله حوزه‌هایی است که آثار این تغییر سیاستی در آن به‌صورت ملموس مشاهده می‌شود. آثاری که هم ساختار تولید را تحت تاثیر قرار داده و هم الگوی مصرف خانوارها را دستخوش تغییر کرده است.

رئیس‌جمهور آمریکا، دونالد ترامپ، در ۱۹ فوریه از توافقی مهم با اندونزی خبر داد که می‌تواند پای بازار کشاورزی ایالات‌متحده را به یکی از پرجمعیت‌ترین کشورهای جهان باز کند. طبق اعلام کاخ سفید، این توافق «تجارت متقابل» شامل حذف تعرفه‌ها برای بیش از ۹۹ درصد محصولات آمریکایی صادرشده به اندونزی در همه بخش‌هاست. به گفته جیمیسون گریِر، سفیر نمایندگی تجاری آمریکا، این توافق فرصت‌های اقتصادی قابل‌توجهی برای کشاورزان و تولیدکنندگان آمریکایی ایجاد می‌کند و هم‌زمان منافع اقتصادی و امنیت ملی ایالات‌متحده را تقویت می‌کند. یکی از مهم‌ترین بخش‌های این توافق، صادرات گوشت گاو آمریکاست.

با نزدیک شدن به چهارمین سال جنگ روسیه در اوکراین، اقتصاد روسیه همچنان تحت فشار است و تورم در بازار کالاهای اساسی هر روز محسوس‌تر می‌شود. افزایش هزینه‌های دفاعی و تحریم‌های غرب، همراه با کاهش سرمایه‌گذاری خارجی و نوسانات نرخ ارز، باعث شده قیمت مواد غذایی و کالاهای روزمره در مسکو و دیگر شهرها به شدت بالا برود. به گزارش بی‌بی‌سی جهانی، در مصاحبه با یک شهروند ساکن مسکو، او از افزایش محسوس هزینه‌های زندگی در روسیه شکایت کرد: «زندگی دارد گران‌تر می‌شود.» این فرد که در یک شرکت بزرگ فعالیت می‌کند، می‌گوید بودجه ماهانه او برای خرید مواد غذایی در یک ماه اخیر بیش از ۲۲درصد افزایش یافته و از ۳۵ هزار روبل (۳۳۰ پوند- ۴۵۰ دلار) به ۴۳ هزار روبل (۴۰۶ پوند؛ ۵۵۵ دلار) رسیده است. تقریبا تمام کالاهای اساسی، از تخم‌مرغ و فیله مرغ تا سبزیجات فصلی، با افزایش قیمت مواجه شده‌اند و حتی قهوه روزانه او ۲۶ درصد گران‌تر شده و از ۲۳۰ به ۲۹۰ روبل رسیده است.

اتحادیه اروپا در مسیر بازنگری سیاست کشاورزی مشترک خود (CAP) با چالشی پیچیده روبه‌روست: چگونه می‌توان هم امنیت غذایی را تضمین کرد، هم بهره‌وری و توان اقتصادی کشاورزان را افزایش داد و هم حفاظت از محیط‌زیست را حفظ کرد؟ مرکز تحقیقات مشترک اتحادیه اروپا (JRC) با انتشار مطالعه‌ای تحت عنوان Scenar ۲۰۴۰، سه سناریوی احتمالی «چه می‌شد اگر» را برای کمک به تصمیم‌گیرندگان بررسی کرده است. این سناریوها مسیرهای متمرکز بر بهره‌وری و سرمایه‌گذاری، محیط‌زیست و تغییرات اقلیمی و همچنین سناریوی فرضی بدون سیاست کشاورزی مشترک اتحادیه اروپا را شامل می‌شوند.