آرشیو روزنامه شماره ۴۶۶۵ دنیای اقتصاد

اخبار صنایع غذایی - روزنامه شماره ۴۶۶۵

  • بازخوانی پرونده تفکیک و تجمیع بازرگانی

    دنیای اقتصاد: وظایف بازرگانی وزارت جهادکشاورزی بالاخره به وزارت صنعت، ‌معدن و تجارت سپرده شد تا به جای احیای وزارت بازرگانی، این بار شاهد تمرکز فعالیت‌های بازرگانی کشور در یک وزارتخانه باشیم و مسوولیت این بخش نیز بر عهده قائم‌مقام وزیر صمت در امور بازرگانی باشد. براساس این تصمیم در واقع همه وظایف محوله به وزارت جهادکشاورزی طی قانون انتزاع در سال ۱۳۹۱، مجددا به وزارت صمت منتقل شد. فعالان اقتصادی بازگرداندن اختیارات بازرگانی وزارت جهادکشاورزی به وزارت صمت را گامی مثبت و موثر در مسیر تنظیم و تعادل بخشی به بازار ارزیابی می‌کنند، هرچند که به اعتقاد آنها تنظیم مستمر بازار به اجرای برخی سیاست‌ها و اقدامات اصلاحی در بخش تولید، توزیع و عرضه کالا بستگی دارد. در عین حال آنها همچنان اعتقاد دارند که دخالت در بازار کار دولت نیست و باید به بخش‌خصوصی واگذار شود. البته دولت هم باید ناظر و سیاست‌گذار باشد.
  • آمادگی برای تقویت همکاری‌های کشاورزی با چین

    دنیای اقتصاد: وزیر جهادکشاورزی از آمادگی برای تقویت و توسعه همکاری‌های علمی و تحقیقاتی در بخش کشاورزی با چین خبر داد و اعلام کرد: با توجه به گسترش همکاری میان ایران و چین در زمینه‌های مختلف، وزارت جهادکشاورزی ایران این آمادگی را دارد در همه زمینه‌های کشاورزی با مراکز تحقیقاتی چین همکاری و تعامل داشته باشد. به گزارش خبرگزاری مهر، محمود حجتی اظهار کرد: در این چارچوب توسعه همکاری‌های کشاورزی در زمینه غلات، حبوبات، گیاهان صنعتی، محصولات باغی و دانه‌های روغنی با چین در دستور کار قرار گرفته است.
  • چرخه نامتوازن تامین مواد اولیه

    جمشید مغازه‌ای / دبیر انجمن بیسکویت، شیرینی و شکلات
    صنعت غذا در بسیاری از کشورهای دنیا در زمره صنایع اولویت‌دار به‌شمار می‌رود. در این بین صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات در مجموعه صنایع غذایی کشورهای اروپایی از جایگاه ویژه‌ای برخوردار است، اما در ایران این جایگاه چندان پررنگ نیست. با این حال با توجه به خلق ارزش‌افزوده، ارزآوری، ایجاد اشتغال و گردش مالی بالای صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات، همواره این صنعت جزو صنایع بسیار پیشرفته در ایران محسوب می‌شود. پتانسیل‌ها و ظرفیت‌های این صنعت درحالی قابل رویت است که تولیدکنندگان فعال در حوزه بیسکویت، شیرینی و شکلات مانند سایر صنعتگران ایرانی با چالش‌هایی دست و پنجه نرم می‌کنند. ارزیابی‌ها نشان می‌دهد درحال‌ حاضر اصلی‌ترین گلوگاه صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات در بخش تامین مواد اولیه مورد نیاز جانمایی شده است. این دست‌انداز اکنون به چند دلیل برای تولیدکنندگان صنعت بیسکویت، شیرینی و شکلات دردسرساز شده است.
  • سازوکارهای توسعه و بالندگی صنایع

    عبدالرضا کاشانی/ عضو هیات‌مدیره تک‌ماکارون
    امروزه صنایع و خدمات وابسته به تولید و توزیع مواد غذایی یکی از گسترده‌ترین زمینه‌های فعالیت بنگاه‌های تولیدی و اقتصادی است که به دلیل تاثیرگذاری مستقیم بر بقا و سلامت مردم از جایگاه و اهمیت بالایی برخوردار است؛ به همین دلیل توسعه و رشد صنایع غذایی در بسیاری از کشورها در سیبل توجه سیاست‌گذاران و متولیان قرار گرفته است. حال این سوال مطرح است که چه عواملی در دستیابی صنایع به توسعه و رشد روزافزون تاثیرگذار است؟ یکی از مهم‌ترین ابزارهای توسعه صنایع در دنیا چینش سیاست‌های درست در حوزه اقتصاد است.

ویدئوهای اقتصادی

بیشتر