سیبزمینی و حبوبات در سفره ایرانیان کمیاب میشود؟
سایه فقر کالری بر سرخانوار
در بهمن ۱۴۰۳، سیبزمینی با ۵۶ درصد و لوبیاچیتی با ۲۸ درصد، پرچمداران تورم ماهانه اقلام خوراکی بودهاند. در سالهای گذشته بسیاری از خانوارهای کمدرآمد، سیبزمینی و حبوبات را به عنوان جایگزینهای ارزانقیمت برنج و گوشت مصرف میکردند. با جهش قیمت این اقلام، فقر غذایی تشدید خواهد شد.