ایرنا: مدیرعامل گروه هتل‌های هما گفت که این هتل نخستین دوره آموزش آشپزی غذاهایی دریایی و شرقی را با هدف افزایش تنوع غذا برای گردشگران ورودی به کشور برگزار می‌کند. علی رحیم پور روزدوشنبه در نشستی با حضور مدیران گروه هتل‌های هما و خبرنگاران افزود: بخش گردشگری درحوزه خوراک و نوشیدنی ضعیف است و گردشگران خارجی کم بودن تنوع غذایی را پیوسته یادآور می‌شوند.وی گفت: این دوره با هدف ورود تجربیات آشپزان بین‌الملل به ایران و همچنین ایجاد تنوع غذایی در هتل هما برگزار شده است. رحیم‌پور با بیان اینکه راهکارهایی برای بهینه‌سازی خدمات و همچنین بالا بردن کارآیی گروه هتل‌های هما ارائه شده است، افزود: تمام تلاش‌ها برای افزایش ضریب رضایتمندی گردشگران و به‌کار‌گیری نیروهای متخصص و جوان دراین حوزه است. درادامه، محمد زریف سرآشپز مالزیایی دلیل برگزاری این دوره را ایجاد تنوع و تهیه فهرست غذاهای بیشتر برای هتل با توجه به روند رو به افزایش ورود جهانگرد به ایران اعلام کرد.

وی گفت: در این دوره طریق پخت غذای شرقی آموزش داده می‌شود تا آشپزان ایرانی آن را با ذائقه مردم مطابقت بدهند و غذا بپزند.