هویت غذاهای ایرانی در ماهنامه «اقتصاد سبز»

تازه‌ترین شماره ماهنامه «اقتصاد سبز» ویژه آبان‌ماه که اخیرا منتشر شده است گزارش بسیار جالب و جامعی از انواع غذاهای ایرانی دارد که برخی از شهرها و بلاد ایران را به شهرت رسانیده‌اند. مثل بریانی اصفهان، کوفته تبریزی، کباب بناب یا برش باکو که اینک در خیابان قوام‌السلطنه تهران بسیار خوشمزه‌تر از باکو تهیه و سرو می‌شود. این گزارش بسیار خواندنی است و حتی باید آن را در آرشیو خود نگه دارید تا هویت خورد و خوراک ایرانیان را که اینک در همه جای دنیا و در بهترین رستوران‌های مشهورترین شهرهای توریستی جهان معرفی می‌شود، همیشه با تاریخ و تاریخچه آن به همراه داشته باشید. البته این گزارش تنها گزارش خواندنی هفدهمین شماره ماهنامه سبز نیست.

میزگردهای تخصصی مخصوصا در حوزه مشکلات مالی صنایع غذایی ایران یا قانون پردردسری به نام خرید تضمینی، دعوت از مصرف‌کنندگان برای معرفی برترین‌های صنعت غذا و ده‌ها مطلب جالب و توجه‌برانگیز دیگر از ویژگی‌های این شماره مجله اقتصاد سبز است.