ابراهیم حاتمی‌کیا با تاکید بر اینکه «آژانس شیشه‌ای» به‌عنوان مشهورترین فیلمش، سیاسی‌ترین فیلم سینمای ایران تلقی می‌شود، گفت: هرگز مایل نبودم فیلمی بسازم که جنبه هنری و جشنواره‌ای داشته باشد، بلکه دوست دارم طیف‌های مختلفی از مردم اثر را تماشا کنند. وی در ادامه در پاسخ به پرسشی مبنی بر اینکه چه چیزی در فیلم‌های جنگی هست که او را به ساختن فیلم در این زمینه سوق می‌دهد، توضیح داد: من در ایران مشهور به کارگردانی هستم که فیلم‌های جنگی زیادی ساخته است. برای من موقعیت‌هایی که بیم مرگ و زندگی دارد جذاب است، چون خودم در چنین فضاهایی حضور داشتم و تعقیب‌گر صلح و وجوه انسانی جنگ بودم. همچنین در جواب اینکه دوربین من در این فیلم دنبال چه چیزی بوده باید بگویم که دنبال آدم‌ها، احساسات و عواطف آنها، شادی و غم‌هایشان که در این موضوع درگیرند، هستم.

کارگردان «به وقت شام» در پاسخ به این سوال که «اگر جنگ نبود آیا شما باز هم رغبت می‌کردید در رابطه با سوریه فیلمی بسازید و اگر می‌ساختید در چه حوزه‌ای بود؟» تاکید کرد: اگر جنگ نبود امکان نداشت که من فیلمی درباره سوریه بسازم و فقط برای زیارت به اینجا می‌آمدم. البته در ابتدا قرار بود فیلم «بازمانده» آقای داد را بنده بسازم اما به جهت بروز برخی مسائل شخصی قبول نکردم. حاتمی‌کیا درخصوص واکنش حاج قاسم سلیمانی بعد از تماشای فیلم «به وقت شام» هم گفت: واقعیت این است که من از برخورد با او می‌ترسیدم و هنگامی هم که قرار شد فیلم را ببینیم، از او دورتر نشسته بودم ولی وقتی که فیلم را دید، خدا را شکر راضی بود و وقتی خواست من را در آغوش بکشد، گریه کرد. بسیار خوشحال بودم از اینکه سردار سلیمانی فیلم من را تحسین کرد.