خبر استفاده از روغن پالم تایید شد
گروه صنعت و معدن: با گذشت بیش از یک هفته از جنجال به وجود آمده بر سر استفاده از روغن پالم در برخی محصولات لبنی بالاخره سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو در خصوص استفاده از روغن پالم در فرآوردههای لبنی اقدام به انتشار بیانیهای مشترک کردند. در این بیانیه آمده با توجه به اهمیت موضوع کیفیت و ایمنی فرآوردههای غذایی به ویژه لبنیات و نگرانیهای مردم و پیگیری رسانههای جمعی در روزهای اخیر درباره مصرف روغن پالم در فرآوردههای شیر و لبنیات، نتایج اقدامات دستگاههای مسوول را برای آگاهی عمومی به اطلاع میرساند: -۱ در روزهای اخیر بازرسان و ماموران وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان ملی استاندارد ایران،سازمان غذا و دارو از صدها واحد تولیدی شیر و لبنیات و همچنین از سطح بازار بازرسی و نمونه برداریهای گستردهای را به عمل آوردهاند.
گروه صنعت و معدن: با گذشت بیش از یک هفته از جنجال به وجود آمده بر سر استفاده از روغن پالم در برخی محصولات لبنی بالاخره سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو در خصوص استفاده از روغن پالم در فرآوردههای لبنی اقدام به انتشار بیانیهای مشترک کردند. در این بیانیه آمده با توجه به اهمیت موضوع کیفیت و ایمنی فرآوردههای غذایی به ویژه لبنیات و نگرانیهای مردم و پیگیری رسانههای جمعی در روزهای اخیر درباره مصرف روغن پالم در فرآوردههای شیر و لبنیات، نتایج اقدامات دستگاههای مسوول را برای آگاهی عمومی به اطلاع میرساند: -۱ در روزهای اخیر بازرسان و ماموران وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان ملی استاندارد ایران،سازمان غذا و دارو از صدها واحد تولیدی شیر و لبنیات و همچنین از سطح بازار بازرسی و نمونه برداریهای گستردهای را به عمل آوردهاند. نتایج بررسیها در این خصوص نشاندهنده بروز تخلف در تعدادی از واحدهای تولیدی فرآوردههای لبنی پرچرب بوده است که با مدیریت و نظارت سازمان ملی استاندارد ایران، سازمان غذا و دارو، تولید و عرضه آنها به بازارممنوع شده است. کما اینکه در ایام قبل نیز هر دو سازمان با تخلفات انجام شده برخورد قانونی به عمل آوردهاند. در کلیه مواردی که بروز تخلف در آزمایشهای تکمیلی احراز شود، متخلفان به دستگاههای قضایی معرفی شده و پروانههای کاربرد علامت استاندارد و پروانههای بهداشتی تولید و ساخت فرآوردههای مذکور باطل میشود.
۲- با توجه به ضرورت ترویج و تلاش برای افزایش سرانه مصرف فرآوردههای لبنی در کشور، به اطلاع میرساند که نظارتهای وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان ملی استاندارد ایران برای جلوگیری از بروز هرگونه تخلف، با شدت و جدیت ادامه خواهد داشت و از این تاریخ مصرف فرآوردههایی که با مجوز رسمی به بازار عرضه میشوند، بلامانع است. بدیهی است از جنبه تغذیهای کماکان کاهش مصرف فرآوردههای لبنی پرچرب به مردم توصیه میشود.
۳- با توجه به اینکه در سالهای گذشته برای فرآوردههای لبنی و فرآورده بستنی، استاندارد ملی ایران تدوین شده است که اجازه مصرف چربی گیاهی را میدهد، مقرر شد به منظور جلوگیری از هرگونه امکان سوءاستفاده، استانداردهای مربوطه بازنگری شود؛ به نحوی که نسبت به حذف چربی گیاهی یا بهبود ترکیبات اسید چرب گیاهی اقدام شود. در این خصوص سازمان غذا و دارو نسبت به بازنگری پروانه ساخت فرآوردههای مذکور اقدام کرده است. نتایج فعالیت هر دو سازمان در زمینه کاهش مصرف روغن پالم در محصولات غذایی حداکثر تا پایان شهریورماه ۱۳۹۳ به اطلاع عموم میرسد.
۴- براساس مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، موضوع کاهش واردات روغن پالم به کشور و ارتقای کیفیت روغنهای وارداتی به کشور با جدیت پیگیری میشود. در سال جاری نیز سقف واردات روغن پالم حداکثر ۳۰درصد کل واردات روغن در نظر گرفته شده است که با اجرای آن، سرانه مصرف روغن پالم کشور از ۱۰ کیلوگرم به ۷ کیلوگرم که معادل سرانه جهانی است، کاهش خواهد یافت و به جای آن روغن های گیاهی مناسب وارد کشور خواهد شد.
ارسال نظر