تدوین استاندارد‌های جدید در صنایع غذایی و کشاورزی

به گزارش اداره کل روابط عمومی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، از تعداد ۱۷۲ استاندارد تدوین شده در سال‌جاری، شش استاندارد جدید مربوط به رشته غذایی و کشاورزی تدوین شد.

مهندس حمیرا نوروزی‌زاده، معاون نظارت بر تدوین استاندارد‌های ملی در دفتر تدوین استاندارد با اعلام این مطلب اظهار کرد: در راستای اهمیت سلامت غذایی و بهداشت کشاورزی، در کمیته ملی غذایی و کشاورزی تعداد ۱۸ استاندارد طی سال‌جاری در زمینه غذایی و کشاورزی تدوین شده است که شش استاندارد دیگر در تیرماه به این لیست اضافه شد. وی در مورد استاندارد‌های تدوین شده گفت: ویژگی‌ها و روش‌های آزمون کرم‌های کاکائویی، گز انگشت پیچ، شکلات و روغن‌های خوراکی مصرف خانوار، ویژگی‌های نوشیدنی مالت و آیین کار بهداشتی تولید کنسرو ماهی از جمله این استاندارد‌ها است.

وی در ارتباط با عناوین استاندارد‌های تدوین شده در کمیته غذایی و کشاورزی در سال ۸۶ گفت:‌ استقرار سیستم تجزیه و تحلیل خطر و نقاط کنترل بحرانی در تولید کنسرو قارچ خوراکی، نگهداری گوشت، تخم‌مرغ و ماهی در سردخانه‌ها و نکتار انبه از جمله استاندارد‌های تدوین شده در زمینه غذایی است.

نوروزی‌زاده افزود: مغز هسته انبه برای استفاده خوراک دام و ترمیم نمودار توصیف حسی و کیفیت خاک جهت تاثیر عصاره عناصر قابل حل در آب از دیگر استاندارد‌های تدوین شده اخیر در زمینه کشاورزی است.