مدیر عامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران گفت: هزینه‌های تولید فرآورده‌های لبنی امسال نسبت به سال قبل حدود ۳۰‌درصد رشد داشته است. به گزارش مهر، علی احسان ظفری گفت: با توجه به افزایش نرخ سوخت و انرژی، قیمت مواد اولیه برای بسته‌بندی محصولات تولیدی و افزایش قیمت جهانی نفت در سال‌جاری سبب شد تا هزینه‌های تولید به‌رغم ثابت بودن قیمت نهایی محصولات تولیدی در بازار مصرف از رشد ۳۰‌درصدی برخوردار شود. مدیرعامل اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی پاستوریزه ایران با اشاره به طرح مشکلات صنعت فرآورده‌های لبنی در فراکسیون صنایع غذایی مجلس در چند روز اخیر، با اشاره به فروش تولیدات لبنی کمتر از قیمت تمام شده محصولات در بازار مصرف عنوان کرد: ادامه چنین روندی در سال‌های آتی سبب خروج بسیاری از واحدهای تولیدی از چرخه تولید می‌شود. ضمن اینکه هم اکنون واحدهای فرآوری به دلیل قیمت نامناسب شیرخام برای تولید انبوه با مشکل مواجه هستند. ظفری اظهار داشت: هم اکنون صنایع فرآوری سالانه معادل ۴‌میلیون تن شیرخام را جذب و فرآوری می‌کنند، درحالی‌که ظرفیت فرآوری این صنایع درسطح کشوررقمی‌بالغ بر ۷‌میلیون تن است که قیمت بالای نهاده‌های دامی‌ نظیر جو، ذرت، کنستانتره عدم رغبت دامداران به تولید شیرخام را در بردارد.