صنعت شیر کشور به تشکلی نیاز دارد که بتواند به طور مستمر به کنترل قیمت شیر و فرآورده‌های آن در سطوح تولید، تبدیل و مصرف با منظور کردن کلیه چالش‌های این صنعت بپردازد. محمود نجفی‌عرب، رییس هیات‌مدیره مجمع تشکل‌های صنایع غذایی ایران افزود: صنعت شیر کشور نیازمند تشکل قویی است که بتواند واحدهای کوچک و متعدد و بزرگ را در خود جای داده و هماهنگی‌های لازم را میان تولید‌کننده، تبدیل و مصرف‌کننده ایجاد کند.نجفی با بیان اینکه متاسفانه با وجود مطالبات بسیار گسترده‌ای که دو، سه دهه اخیر به منظور ایجاد یک تشکیلات واحد در صنعت شیر کشور صورت گرفته، اما این مطالبات تاکنون نتیجه‌ای برای صنعت در بر نداشته است، ‌افزود: با توجه به تجربیات موفق و پرتعداد بین‌المللی به نظر می‌رسد که خانه شیر بهترین گزینه برای ایجاد یک تشکیلات قوی و منسجم برای صنعت شیر کشور است تا از طریق آن ضمن کنترل مستمر قیمت شیر و فرآورده‌های آن و غلبه بر چالش‌های صنعت، ارتباطی منطقی و ارگانیک بین دامدار و تولید‌کننده به منظور رسیدن محصول مورد نیاز مشتری برقرار شود.رییس هیات‌مدیره مجمع تشکل‌های صنایع غذایی ایران با اشاره به این نکته که خانه شیر پلی است ارتباطی بین تولید‌کننده و مصرف‌کننده برای افزایش فروش محصولات لبنی و تکمیل و ارتقای سطح کیفی سبدهای غذایی مصرف‌کنندگان گفت: سپردن مسوولیت صدور موافقت اصولی کارخانه لبنی و دامداری به خانه شیر موجب افزایش ظرفیت تولید لبنیات تا ۵۰درصد می‌شود.نجفی با تاکید بر اینکه خانه شیر می‌تواند بحران‌های صنعت شیر را مدیریت کند، افزود: خانه شیر مکانی برای در دسترس قرار دادن اطلاعات مورد نیاز صنعت لبنیات کشور جهت تولید محصول ایمن با رعایت اصول و قوانین ملی و بین‌المللی است.