آلوچه و لواشک مشمول استاندارد اجباری است، اما تاکنون هیچ کارخانه‌ای در این صنعت نشان استاندارد را دریافت نکرده است. محمد علی رنجبر، مدیرعامل یک شرکت تولیدکننده آلوچه و لواشک، در گفت‌و‌گو با ایسنا، با بیان مطلب فوق افزود: به دلیل گران شدن قیمت میوه و مواد اولیه، صنعت آلوچه و لواشک رو به نابودی است.

به گفته وی قیمت میوه طی چند ماه گذشته به شدت افزایش یافته است؛ به عنوان مثال قیمت هر کیلو سیب از ۲۰تومان در سال گذشته به ۲۰۰تومان افزایش یافته و این در حالی است که قیمت آلوچه و لواشک دریک سال گذشته تغییری نکرده و دلیل آن وجود کارگاه‌های زیرپله‌ای است.

او با بیان این که حدود ۵۰درصد محصولات آلوچه و لواشک موجود در بازار، تولید کارگاه‌های زیرپله‌ای غیرمجاز است که در تولیدات خود از مواد اولیه فاسد و نامرغوب استفاده می‌کنند، افزود: کارگاره‌های زیرپله‌ای در تولیدات خود از میوه‌های فاسد و گندیده استفاده کرده و به همین دلیل محصولات خود را ۵۰درصد ارزان‌تر از محصولات استاندارد وارد بازار می‌کنند.