بیستمین کنگره علوم و صنایع غذایی در دانشگاه شریف برگزار شد

گروه بنگاه‌ها - بیستمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران به مدت سه روز در دانشگاه صنعتی شریف برگزار شد.

به گزارش روابط عمومی گروه صنعتی و پژوهشی زر، محققان، اساتید دانشگاه، دانشجویان و دست‏اندرکاران صنایع غذایی کشور آخرین دستاوردهای علمی خود را در بیستمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران تشریح کردند و مباحث علمی و پژوهشی آنان در ۱۸ محور ارائه شد. براساس این گزارش، هیات داوران نزدیک به هزار مقاله ارسال شده به این کنگره را دریافت کرد و تنها به یکصد مقاله اجازه حضور در مرحله نهایی را داد.

در این میان گروه صنعتی و پژوهشی زر هشت مقاله را در زمینه گندم و ماکارونی توسط واحد تحقیق و توسعه خود ارسال کرده بود که هر هشت مقاله مورد پذیرش هیات داوران قرار گرفت.