دلال‌ها؛ عامل اصلی آشفتگی در بازار تخم‌مرغ
دنیای اقتصاد: هزینه آب، برق، گاز و کارگر ۵۰درصد هزینه تولید است که حدود ۱۹ تومان به قیمت هر عدد تخم‌مرغ اضافه می‌کند. این یعنی از هنگام خرید جوجه تا تخم‌گذاری ۲۴۷ تومان هزینه می‌شود. رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن در ادامه به هزینه‌های دوره پرورش مرغ تخم‌گذار اشاره کرد و گفت: استاندارد جهانی مصرف دان در دنیا ۲کیلو و ۳۰۰ گرم است. یعنی مرغ باید ۲کیلو و ٣٠٠ گرم دان مصرف کند که یک کیلو تخم‌مرغ دهد. که اگر این عدد در دان کیلویی ۴هزار تومان ضرب شود یعنی هزینه دان مرغ ۹۲۰۰ تومان می‌شود. این عدد ۹۲۰۰ تومان اگر تقسیم بر ۱۶(هر کیلو تخم‌مرغ حدود ۱۶ عدد است) شود هر دانه تخم‌مرغ ۵۷۵ تومان فقط نهاده نیاز دارد. هزینه واکسن و درمان نیز ۳۴ تومان، آب، برق و سوخت ۶تومان، پرسنلی ۹۹ تومان، آماده‌سازی سالن ۹ تومان و ۴ ریال، تعمیر و نگهداری ۲۸ تومان، استهلاک مرغداری ۵۶ تومان، هزینه‌های متفرقه ۴۴تومان و کارمزد سرمایه در گردش یک تومان و ۱۳ ریال است که سرجمع به عدد ۸۴۹ تومان می‌رسیم.
این فعال بخش خصوصی افزود: اگر هزینه‌های دوره پرورش را با دوره قبل پرورش جمع کنیم عدد ۱۰۹۶تومان به‌دست می‌آید که با سود ۱۲ درصدی مرغدار هزینه تولید یک عدد تخم‌مرغ درب مرغداری ۱۲۲۷ تومان می‌شود. با اضافه شدن سود شبکه توزیع و حمل‌ونقل به قیمت ۱۵۳۵ تومان خواهیم رسید.
کاشانی تصریح کرد: اینکه هر عدد تخم‌مرغ با قیمت ۲هزارتومان فروخته می‌شود متاسفانه به دلیل دلال‌بازی و نبود سیستم شفاف توزیع است که دود آن در نهایت به چشم تولیدکننده و مصرف‌کننده می‌رود. وی در پاسخ به این سوال که آیا واردات تخم‌مرغ صورت گرفته است یا خیر، گفت: فعلا در مرحله تامین ارز برای آن هستیم. البته اگر قیمت‌ها اصلاح شود نیازی به واردات نیست. رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرکزی مرغداران میهن تصریح کرد: چون در سه ماه ابتدای سال قیمت هر کیلو تخم‌مرغ به ۸هزار تومان یعنی حدود ۷هزار تومان زیر قیمت تمام‌شده رسید تعدادی گله از دست دادیم و این موضوع باعث شد نتوانیم مانند هر سال در زمستان تخم‌مرغ صادر کنیم وتخم‌مرغ فقط به اندازه نیاز کشور باشد.
