حقایقی درباره مولتی ویتامین‌ها

میزان : سالیان زیادی است که مکمل های ویتامین توصیه می شوند. این ویتامین ها، مخصوصا به کسانی که رژیم دارند و یا از نظر مصرف میوه و سبزیجات محدودیت دارند کمک می کند ویتامین های کلیدی را دریافت کنند.

شاید برای سالیان زیادی به خود می‌گفتید اگر روزانه یک عدد مولتی ویتامین بخورم، عمر طولانی تری خواهم داشت.

اما آیا هر نوع مولتی ویتامینی که استفاده کنیم نتیجه همان است؟ سازمان‌های نظارت بر شرکت‌های تولید مولتی ویتامین دریافتند که بعضی مولتی ویتامین ها، مقدار خیلی زیاد و یا خیلی کمی از برخی ویتامین‌ها دارند و همچنین در بعضی از این مکمل ها، مواد خطرناکی مانند سرب به کار رفته است. سپس مقاله‌ای جنجالی توسط نشریه‌ها در دانمارک و دیگر کشور‌های اروپایی پخش شد که در آن ادعا می‌شد مولتی ویتامین نه تنها باعث طول عمر نمی‌شود، بلکه عمر را کوتاه می‌کند.

واقعا داستان چیست؟ به همین دلیل با متخصصان تغذیه و اساتید دانشگاه‌های معتبر صحبت کردیم تا این ابهامات گیج کننده که درباره مولتی ویتامین‌ها به وجود آمده است رفع شود.

آیا مولتی ویتامین‌ها بی خطر هستند؟

سالیان زیادی است که مکمل‌های ویتامین توصیه می‌شوند. این ویتامین ها، مخصوصا به کسانی که رژیم دارند و یا از نظر مصرف میوه و سبزیجات محدودیت دارند کمک می‌کند ویتامین‌های کلیدی را دریافت کنند. بعید است یک مقاله انتقادی بتواند نظر متخصصان را درباره مولتی ویتامین‌ها عوض کند. همچنین مولتی ویتامین‌های بدون سرب هم ساخته می‌شود که دیگر آن مواد خطرناک را در خود ندارند و مقاله‌ی انتقادی که منتشر شده بود به این مسئله اشاره‌ای نکرده بود.

بهترین کاری که می‌توانید انجام دهید، این است که از مکمل‌های تایید نشده استفاده نکنید، روی بسته‌های مولتی ویتامین به دنبال برچسب بدون سرب و برای مصرف روزانه بگردید تا مطمئن شوید ناخالصی ندارد. همچنین به دنبال تایید مراکزی همچون (NSF) (USP) و (CL) که روی بسته بندی نوشته شده است، باشید. البته این را هم بدانید مکملی که می‌خرید حتما لازم نیست همه تایید‌ها را داشته باشد.

برای خرید بهترین نوع مولتی ویتامین چقدر باید هزینه کنیم؟

این را بدانید که قیمت به معنای کیفیت نیست. بعضی از مولتی ویتامین‌های گران قیمت وجود دارند که در تست‌های (CL) شکست خورده اند؛ و در کنار این ها، مولتی ویتامین‌هایی با قیمت مناسب هستند که همه تست‌ها را گذرانده اند. پس مهم این است، مکملی که انتخاب می‌کنید، با کیفیت باشد و تایید‌های لازم را داشته باشد.

چگونه مولتی ویتامین مناسب خود را پیدا کنیم؟

در سال‌هایی که توانایی باردار شدن را دارید، مطمئن شوید مولتی ویتامینی که استفاده می‌کنید ۴۰۰ میکروگرم فولیک اسید داشته باشد که به رشد سلول‌های جدید کمک می‌کند. در دوران بارداری، مولتی ویتامین مورد استفاده باید ۶۰۰ میکروگرم فولیک اسید داشته باشد، این ماده مغذی باعث کاهش بروز نقایص هنگام تولد، مانند نقص لوله عصبی اسپینا بیفیدا می‌شود.

زنان پیش از یائسگی باید به دنبال مولتی ویتامین‌های با آهن بالا باشند، زیرا در دوران قاعدگی خون از دست می‌دهند، اما زنان یائسه بهتر است مولتی ویتامین بدون آهن مصرف کنند. زیرا میزان بالای آهن، باعث بروز بیماری‌های قلبی می‌شود. کسانی که سرطان دارند باید مواظب باشند که چه مولتی ویتامینی استفاده می‌کنند، چون سلول‌های سرطانی هم برای رشد، نیاز به ویتامین دارند پس چنین افرادی قبل از استفاده حتما باید با پزشک خود مشورت کنند.

اگر بعد از مصرف مولتی ویتامین، حالت تهوع داشتیم چه کار کنیم؟

یکی از راه‌ها تغییر مولتی ویتامینی است که استفاده می‌کنید. آزمون و خطا، بهترین راه برای پیدا کردن مارکی است که با معده سازگار است و آن را تحریک نمی‌کند. همچنین مولتی ویتامین را همراه با غذا بخورید، چون بدن به کمی چربی برای جذب برخی از ویتامین‌ها نیاز دارد. اینکه چه مدل مولتی ویتامینی (قرص، شربت) استفاده می‌کنید مهم نیست. اما معمولا مولتی ویتامین به شکل مایع، زودتر جذب می‌شود.