علت افزایش قیمت تخم مرغ - ۱ مرداد ۹۶

'رضا ترکاشوند' روز یکشنبه در گفت و گو با ایرنا، با تاکید براین که تخم مرغ گران نیست افزود: طی ماه های گذشته قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ۳۴ تا ۳۵ هزارریال بود که تولید کنندگان حداقل ۱۰۰۰ تومان زیر قیمت این محصول را عرضه می کردند.

به گفته وی، قیمت متعادل هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغداری ها ۴۵ هزارریال است بنابراین این افزایش قیمتی در اثر تنش گرمایی و افت تولید است و ربطی به گرانی ندارد.
وی اظهارداشت: به طور تقریبی قیمت تخم مرغ درب مرغداری در محدوده قیمتی است که باید باشد
وی با اشاره به این که در متعارف کردن قیمت ها اقدام می کنیم گفت: امروز قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ درب مرغذدارای ۴۸ هزارریال بود که با ۴ تا ۵ درصد افزایش است که با محاسبه هزینه های حمل و نقل، افت تولید ، حاشیه سود عمده فروشی و خرده فروشی قیمت ۵۷ تا ۵۸ هزارریال در بازار عرضه می شود.
وی ادامه داد: اما طی اقدامی که با وزارت جهاد کشاورزی و سازمان میادین میوه و تره بار داشتیم تخم مرغ را به صورت عرضه مستقیم با قیمت ۵۲ هزارریال می توانیم به دست مصرف کنندگان برساینم.
وی افزود: برای ۲۰ روز اینده با کاهش گرما قیمت تخم مرغ نیز متعادل می شود.
به گزارش ایرنا، در آغاز اردیبهشت ماه قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها ۳۷ هزار و ۵۰۰ ریال، در واحدهای صنفی ۴۰ هزار و ۵۰۰ ریال و در خرده فروشی ها ۵۰ هزار ریال بود. یک شانه دو کیلویی نیز ۱۰۰ هزار ریال به فروش رسید.
در هفته پایانی فرودین ماه نیز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در مرغداری ها ۵۰ هزار تا ۵۴ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۵۸ هزار ریال و در خرده فروشی ها ۶۲ هزار ریال بود.
البته پیگیری از واحدهای خرده فروشی سطح شهر تهران نشان می دهد گوشت مرغ و تخم مرغ در بازار مصرف با قیمت هایی بیش از نرخ اعلام شده اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران عرضه می شود.
بر پایه برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی در سال ۱۳۹۳، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ ۷۰ هزار تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ نزدیک به ۴۰ هزار ریال بوده است.