اعلام قیمت مرغ و ماهی شب یلدا

«مهدی یوسفخانی» رییس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران به ایرنا گفت: هر کیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۴۴ هزار ریال، میدان بهمن ۶۰ هزار ریال، کشتارگاه ۶۱ هزار ریال، تحویل درب واحد صنفی ۶۵ هزار و ۵۰۰ ریال و در بازار مصرف ۷۰ هزار ریال قیمت دارد؛ همچنین هر کیلوگرم ران مرغ به نرخ ۵۸ هزار و ۵۰۰ ریال به فروش می رسد.

پیش از این اعلام شد، بر پایه برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ ۷۰ هزار تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ ۴۰ هزار ریال است.

** قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ ۴۷ هزار و ۵۰۰ ریال
به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها نزدیک به ۴۰ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۴۳۵ هزار ریال و در خرده فروشی ها ۴۷ هزار و ۵۰۰ ریال به فروش رسید.
به گفته وی، تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.
یوسف خانی یادآوری کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ نزدیک به ۹۵ هزار ریال به فروش می رسد.

** قیمت ماهی یلدا
رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران نرخ انواع ماهی برای معاملات در خرده فروشی را برای هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۶۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۵۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۴۰ هزار ریال، هامور جنوب ۲۵۰ هزار ریال، شوریده ۲۷۰ هزار ریال، راشکو جنوب ۳۲۰ هزار ریال، سرخو ۲۲۰ هزار ریال، سنگسر طلایی ۲۲۰ هزار ریال و سنگسر شهری ۱۷۰ هزار ریال اعلام کرد.
یوسف خانی افزود: همچنین هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ ۱۹۰ هزار ریال، قزل آلا ۱۳۵ هزار ریال، آمور (سفید پرورشی آزاد) ۱۵۰ هزار ریال، کپور ۱۰۰ هزار ریال، قزل سالمون ۱۶۰ هزار ریال، سالمون نروژی ۴۰۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۹۰ هزار ریال به فروش می رسد.
به گزارش ایرنا، آمارها نشان می دهد در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۶۰ به ۱۹۱ عدد در سال رسیده است.
همچچنین سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران بیش از ۲۵ کیلو و ۴۰۰ گرم گرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین (۹ کیلو و ۶۰۰ گرم)، کلمبیا(۲۴ کیلو و ۱۰۰ گرم)، اتحادیه اروپا (۱۸ کیلو و ۱۰۰ گرم)، هند (۲ کیلو و ۳۰۰ گرم)، اندونزی (سه کیلو و ۸۰۰ گرم)، ژاپن (۱۶ کیلو و ۵۰۰ گرم) و کره جنوبی (۱۵ کیلو و ۵۰۰ گرم) است.
میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان ۱۹ کیلو و ۲۰۰ گرم اعلام شده اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران ۹ کیلو و ۲۰۰ گرم است.