شیوع بیماری‌های روده‌ای در بهار و پاییز
مدیر مرکز شبکه بهداشت شهرستان البرز گفت: بیماری‌های روده‌ای و منتقله از آب و غذا در بهار و پاییز بروز می‌کند و با گرم شدن هوا شیوع این بیماری‌ها نیز بیشتر می‌شود.
به گزارش فارس سعید جعفری امروز در گفت‌وگو با خبرنگار فارس در شهرستان البرز اظهار کرد: با توجه به اینکه به گرم شدن آب و هوا در سال نزدیک می‌شویم به شیوع بیماری‌های همه‌گیر و واگیردار در فصل‌های گرم سال باید توجه ویژه‌ای شده و پیشگیری شود.
وی با بیان اینکه برای پیشگیری از بیماری‌های واگیردار در ماه‌های گرم سال رعایت بهداشت فردی و اجتماعی افراد جامعه ضروری است، افزود: بیماری‌های روده‌ای و منتقله از آب و غذا در بهار و پاییز بروز می‌کند و با گرم شدن هوا شیوع این بیماری‌ها نیز بیشتر می‌شود بنابراین آشنایی با این بیماری‌ها و دانستن راه‌های انتقال و پیشگیری از آن‌ها ضروری است.
مدیر مرکز شبکه بهداشت شهرستان البرز مطرح کرد: بیماری‌های منتقله از آب و مواد غذایی بیماری‌هایی هستند که از خوردن و آشامیدن غذا، آب یا نوشیدنی‌های آلوده ناشی می‌شوند که عوامل این آلودگی باکتری‌ها، ویروس‌ها و انگل‌هاست.
جعفری مطرح کرد: اغلب بیماریی‌های منتقله از آب و مواد غذایی علائم خود را معمولاً ۲۴ تا ۴۸ ساعت بعد از عفونت ظاهر شده و یک تا دو روز ادامه دارد.
این مسئول گفت: بیماری‌های منتقله از آب و مواد غذایی به دلیل ایجاد اسهال می‌توانند موجب از دست رفتن آب و املاح بدن فرد بیمار شده و منجر به عوارض کم‌آبی و حتی مرگ انسان در طی مدت کوتاهی شود از این رو باید این‌گونه بیماریی‌ها را در همه افراد به خصوص در کودکان جدی گرفت.
مدیر مرکز شبکه بهداشت شهرستان البرز عنوان کرد: توصیه می‌شود تا حد امکان برای آب شرب مصرفی از دستگاه‌های آب شیرین‌کن خانگی یا آب‌های بسته‌بندی استاندارد استفاده کرد و در شرایطی که دسترسی به آب سالم نباشد از روش‌های سالم‌سازی آب استفاده شده که آب را حرارت داده تا به نقطه جوش برسد و بعد از سه دقیقه جوشاندن استفاده شود.
جعفری با بیان اینکه برای پیشگیری از انتقال بیماری از طریق مواد غذایی باید از سلامت آن اطمینان حاصل کرد، ادامه داد: باید توجه داشت یخ زدن موجب از بین رفتن میکروب‌ها نمی‌شود بنابراین یخی که از آب آلوده تهیه شده باشد، می‌تواند سبب انتقال آلودگی و ابتلا افراد به بیماری شود.
* مواد غذایی از فروشندگان دوره‌گرد تهیه نشود
وی با بیان اینکه مواد غذایی را نباید از فروشندگان دوره‌گرد تهیه شود، خاطرنشان کرد: برای پیشگیری از بیماری‌های منتقله از مواد غذایی باید مواد غذایی مانند گوشت، ماهی، تخم‌مرغ به طور کامل پخته شده و از مصرف نیم‌پز این مواد نیز خودداری شود.
مدیر مرکز شبکه بهداشت شهرستان البرز به افراد توصیه کرد: مواد پخته شده غذایی در کوتاه‌ترین فاصله زمانی مصرف شده و به درستی نگهداری شود و وقتی دمای مواد غذایی به دمای محیط رسید برای نگهداری باید آن را در دمای ۶۰ درجه گرم نگه داشت و یا غذا را به درون یخچال انتقال داد.
جعفری بیان کرد: سبزی‌ها و میوه‌ها را ابتدا با آب شست‌وشو داده تا گل و لای آن‌ها پاک شود اما این کار سبب جدا شدن انگل و میکروب‌ها نمی‌شود بنابراین باید برای جدا کردن انگل‌ها از میوه و سبزی آن را در ظرف آبی که در هر لیتر آن ۳ تا ۵ قطره مایع ظرفشویی ریخته و نگه داشته شود؛ پس از ضد عفونی کردن اولیه در ظرف دیگری که حاوی آب و ماده ضدعفونی کننده است به مدت ۵ دقیقه قرار داده و سپس سبزی‌ها و میوه‌ها را با آب فراوان شست.
این مسئول ادامه داد: اگر به هر دلیلی فردی به اسهال و یا استفراغ دچار شد حتماً به پزشک مراجعه کرده و از خوددرمانی پرهیز کند.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
