«مهدی یوسف خانی» رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی گفت: هرکیلوگرم مرغ زنده در محل مرغداری ها ۴۱ هزار ریال، کشتارگاه ۵۸ هزار ریال، میدان بهمن ۵۸ هزار ریال، تحویل درب واحد های صنفی ۵۹ هزار ریال و در بازار مصرف (خرده فروشی) ۶۴ هزار ریال قیمت دارد.

به گزارش ایرنا، وی افزود: نرخ هر کیلوگرم ران مرغ نیز ۵۴ هزار ریال تعیین شده است .

یوسف خانی یادآور شد: حدود ۱۰ روز قبل، بهای هرکیلوگرم گوشت مرغ در میدان بهمن ۵۵ هزار ریال و در بازار مصرف ۶۲ هزار ریال بود، اما ظرف دو تا سه روز گذشته نیز قیمت هرکیلوگرم مرغ با اندکی افزایش در بازار مصرف به ۷۰ هزار ریال نیز رسید.

پیش از این اعلام شد، طبق برآوردهای وزارت جهاد کشاورزی، قیمت تمام شده هر کیلوگرم گوشت مرغ بین ۷۰ تا ۷۵ هزار ریال و تخم مرغ حدود ۴۰ هزار ریال است.

** قیمت هر کیلوگرم تخم مرغ ۴۲ هزار ریال شد

به گفته رئیس اتحادیه صنف فروشندگان پرنده و ماهی تهران، امروز نرخ هر کیلوگرم تخم مرغ در محل مرغداری ها حدود ۳۲ هزار ریال، در واحدهای صنفی ۳۴۵ هزار ریال و در خرده فروشی ها ۴۲ هزار ریال به فروش رسید.

یوسف خانی افزود: تخم مرغ مارک دار با چهار درصد افزایش نسبت به قیمت های اعلامی عرضه می شود.

وی اضافه کرد: مطابق نرخ های اعلام شده، قیمت هر شانه دو کیلوگرمی تخم مرغ با قیمت حدود ۸۴ هزارریال به فروش می رسد.

وی یادآورشد: حدود ۱۰ روز قبل نرخ هر شانه تخم مرغ دو کیلوگرمی در خرده فروشی ها ۱۰۶ هزار ریال بود درحالی که در ابتدای بهمن ماه نرخ هر شانه از این محصول نیز به ۱۲۰ هزار ریال رسیده بود.

** افزایش نرخ ماهی در بازار در روزهای پایانی سال

این مقام مسئول، نرخ انواع ماهی برای معاملات در عمده فروشی ها را به ازای هرکیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۶۰هزار ریال، حلوای سیاه ۲۴۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۳۰هزار ریال، هامور جنوب ۲۴۰ هزار ریال، شوریده ۲۰۰ هزار ریال، سرخو۲۲۰ هزار ریال، سنگسر ۱۵۰ هزار ریال، سنگسر طلایی ۱۷۰ هزارریال، سارم ۷۰ هزارریال و گیش ۸۰ هزارریال اعلام کرد.

به گفته وی، ماهی تیلاپیا نیز هر کیلوگرم ۱۸۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۰۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۳۰ هزارریال، کپور ۱۲۰ هزارریال، آزاد دزفول ۵۵ هزار ریال، سفید دریایی ۲۰۰ هزارریال، کفال ۱۸۰ هزارریال و سالمون نروژ ۳۴۰ هزارریال در سطح عمده فروشی معامله شد.

همچنین قیمت خرده فروشی ها برای عرضه هر کیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۸۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۶۰ هزار ریال، شیرنیزه ای ۱۵۰ هزارریال، هامور جنوب ۲۶۰ هزارریال، شوریده ۲۲۰ هزارریال، سرخو ۲۴۰ هزارریال، سنگسر ۱۷۰ هزارریال، سنگسر طلایی ۱۹۰ هزارریال، سارم ۹۰ هزارریال و گیش ۱۰۰ هزارریال معامله می شود.

یوسف خانی افزود: هر کیلوگرم ماهی تیلاپیا امروز در خرده فروشی ها با نرخ ۲۰۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۲۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۵۰ هزار ریال، کپور ۱۴۰ هزارریال، آزاد دزفول ۷۵ هزارریال، سفید دریایی ۲۲۰ هزارریال، کفال ۲۰۰ هزارریال و سالمون نروژ ۳۶۰ هزارریال به فروش می رسد.

وی یادآورشد: حدود ۱۰ روز قبل نیز نرخ انواع ماهی در عمده فروشی ها به ازای هرکیلوگرم ماهی شیر جنوب ۲۰۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۲۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۲۰هزار ریال و هامور جنوب ۲۴۰ هزارریال، تیلاپیا ۱۸۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۰۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۲۰ هزار ریال، کپور ۱۱۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۵۵ هزار ریال بود.

همچنین قیمت خرده فروشی ها برای عرضه هرکیلوگرم ماهی شیرجنوب ۲۲۰ هزار ریال، حلوای سیاه ۲۴۰ هزار ریال، شیر نیزه ای ۱۴۰ هزار ریال و هامور جنوب ۲۶۰ هزار ریال، تیلاپیا ۲۰۵ هزار ریال، قزل آلا ۱۲۵ هزار ریال، آمور(سفید پرورشی آزاد) ۱۳۰ هزار ریال، کپور ۱۳۰ هزار ریال و آزاد دزفول ۷۵ هزارریال معامله شده بود.

به گزارش ایرنا، آمارهای منتشره نشان می دهد سرانه مصرف گوشت مرغ در ایران نیز بیش از ۲۵.۴ کیلوگرم در سال اعلام شده و به این ترتیب میزان مصرف این نوع گوشت، بیشتر از چین(۹.۶ کیلوگرم)، کلمبیا(۲۴.۱)، اتحادیه اروپا(۱۸.۱)، هند(۲.۳)، اندونزی(۳.۸)، ژاپن(۱۶.۵) و کره جنوبی(۱۵.۵) است.

همچنین در چهار سال گذشته سرانه مصرف تخم مرغ در کشور از ۱۶۰ به ۱۹۱ عدد در سال رسیده است.

میانگین سرانه مصرف ماهی در جهان ۱۹.۲ کیلوگرم اعلام شده، اما براساس گزارش سازمان جهانی خواربار کشاورزی (فائو) مصرف سرانه ماهی در ایران ۹.۲ کیلوگرم است.

بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.