تولید ۹۰درصدی زعفران‌جهان درایران
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور باغبانی گفت: سالانه ۳۰۰ تن زعفران در جهان تولید می شود که بیش از ۹۰ درصد آن مربوط به ایران است.
محمد علی طهماسبی روز چهارشنبه در چهارمین جشنواره ملی زعفران در شهرستان قائنات با بیان اینکه کشورهایی مانند چین، افغانستان و هندوستان هم به تولید زعفران روی آورده اند افزود: از سال ۱۳۸۰ تا ۱۳۹۳ سطح زیر کشت زعفران در ایران ۴۶ هزار هکتار بوده که الان به ۸۸ هزار هکتار رسیده و طی این مدت تولید آن از ۱۵۲ تن در سال به ۲۸۰ تن رسیده است.
به گزارش ایرنا، وی ادامه داد: این درحالی است که در این مدت راندمان تولید زعفران که ۳.۲ کیلوگرم در هکتار بوده، تغییری نکرده است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور باغبانی گفت: دلیل افزایش کشت زعفران خشکسالی های منطقه ای است که موجب شده کشاورزان از کشت محصولی که نیاز به آب فراوان دارد به کشت زعفران که نیاز به آب کمتری دارد روی آوردند.
طهماسبی افزود: در مدت مزبور ارزش ریالی صادرات زعفران از حدود ۵۶ میلیون دلار به ۲۲۷ میلیون دلار رسیده که نشان می دهد زعفران، فله فروشی و خام فروشی می شود.
وی اظهار کرد: با توجه به اینکه زعفران تنها گیاهی است که خاصیت دارویی، بهداشتی و آرایشی و سایر موارد را دارد لذا می تواند ارزش افزوده زیادی را نصیب کشاورزان کند که توجه به این امر برعهده بخش علمی و آموزشی است.
وی با اشاره به بخش مکانیزاسیون کشاورزی گفت: در این راستا هیچ محدودیتی در وزارت جهاد کشاورزی نداریم، ماشین آلات، تسهیل ها و خطوط اعتباری مکانیزاسیون کشاورزی فعال است.
وی افزود: طرح ملی زعفران در قالب ماده ۲۱۵ شکل گرفته و جزو اسناد راهبردی برنامه ششم توسعه است لذا از نمایندگان مجلس انتظار داریم این طرح را به تصویب برسانند.
رییس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی هم در این همایش گفت: ۵۲ درصد از شاغلان بالای ۴۵ سال استان در بخش کشاورزی استان فعال هستند که این نشان دهنده پتانسیل بخش کشاورزی است.
هاشم ولی پور مطلق با اشاره به اینکه سال گذشته در حوزه زعفران ۴۷ تن تولید محصول خشک آن را در استان داشتیم گفت: برداشت این محصول راهبردی در برخی نقاط استان از اوایل آبان ماه شروع شده و به مدت ۴۵ روز ادامه دارد.
وی با اشاره به قدمت ۷۰۰ ساله زعفران در خراسان جنوبی که مرکز اصلی پرورش آن مناطق کویری و کم آب استان است، گفت: بیشترین سطح زیرکشت این گیاه مربوط به شهرستان قائنات با چهار هزار و ۳۴۶ هکتار و ۱۳ تن و ۷۰۰ کیلوگرم محصول زعفران است.
به گفته وی خراسان جنوبی به لحاظ تولید زعفران مقام دوم و از لحاظ کیفیت محصول مقام نخست را در کشور دارد.
وی یادآور شد: در همایش ملی زعفران به دنبال این هستیم که این ظرفیت بالقوه را به جامعه جهانی و در سطح ملی معرفی کنیم و امیدواریم این محصول به عنوان پایه مورد توجه قرار گیرد.
چهارمین همایش ملی زعفران امروز ۱۳ آبانماه در شهرستان قائنات آغاز شده و تا ۱۴ آبانماه نیز ادامه دارد.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
