پیش‌بینی آینده بازار غلات در ایران
یک کارشناس اقتصاد کشاورزی بیان کرد: با توجه به اینکه ما واردکننده غلات هستیم و البته با خشکسالی هم مواجه شده‌ایم، نوسان قیمت جهانی غلات در ایران هم تاثیرگذار خواهد بود.
موسسه برنامه‌ریزی و اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی، بررسی عرضه و تقاضای غلات، گزارشی برای پیش‌بینی میزان تولید غلات در کشورها منتشر کرده که در آن از کاهش احتمالی ۱.۵ درصدی تولید غلات در جهان برای سال جاری خبر داده است.
به گزارش اقتصادنیوز، در این گزارش پیش‌بینی شده که تولید جهانی غلات (به انضمام برنج آسیاب شده) در سال ۲۰۱۵ با توجه به شرایط محصولاتی که پیش از این به زیر کشت رفته‌اند و نیز شرایط محصولاتی که هنوز باید کاشته شوند و همچنین با فرض شرایط جوی طبیعی برای باقیمانده فصل به ۲۵۰۹ میلیون تن برسد که ۳۹ میلیون تن کمتر از میزان تولید در سال ۲۰۱۴ است.
دلیل اصلی کاهش تولید جهانی غلات، در این گزارش ذرت اعلام شده؛ چون انتظار بر آن است، تولید ذرت به دلیل کاهش کشت به ۹۹۵ میلیون تن برسد که ۳۰ میلیون تن کمتر از سال گذشته است.
سوال اینجاست که با توجه به اینکه ایران یکی از واردکنندگان غلات محسوب می‌شود، کاهش تولید غلات و به تبع از آن، افزایش قیمت جهانی غلات چه تاثیری بر قیمت غلات در ایران می‌گذارد؟
در این راستا، غلامرضا کشاورز، پژوهشگر حوزه اقتصاد کشاورزی در گفت‌وگو با اقتصادنیوز عنوان کرد: با توجه به وجود خشکسالی، پیش‌بینی می‌شود که تولید غلات کاهش یافته و روند واردات غلات در کشور افزایش یابد. در نتیجه ما از کاهش میزان تولید غلات در خارج از ایران تاثیر گرفته و شاهد افزایش قیمت انواع غلاتی خواهیم بود که تولیدشان کاهش یافته است.
این عضو هیوت علمی دانشگاه صنعتی شریف، در پاسخ به این سوال که با توجه به اینکه از میان ۳۹ میلیون تن کاهش تولید غلات در دنیا، حدود ۳۰ میلیون تن آن، مربوط به ذرت بوده و این میزان کاهش تولید در دنیا، چقدر در قیمت ذرت در ایران تاثیر گذار است؟ بیان کرد: با توجه به اینکه ما وارد کننده ذرت هستیم و ذرت هم نهاده اصلی مورد تغذیه انواع مرغ و دام ما را تشکیل می‌دهد، در صورت کاهش تولید غلات و به ویژه ذرت و افزایش قیمت آن ما در ایران با افزایش قیمت در محصولاتی مانند گوشت، مرغ و محصولات وابسته به آن، روبه‌رو خواهیم شد.
بخش سایت‌خوان، صرفا بازتاب‌دهنده اخبار رسانه‌های رسمی کشور است.
