عکس‌العمل بازار به ممنوعیت واردات شکر

رئیس اتحادیه بنک‌داران مواد غذایی، اظهار کرد: ممنوعیت واردات شکر تغییر در بازار شکر ایجاد نکرد. نه مردم برای خرید بیشتر مراجعه کردند و نه قیمت شکر گران شد. محمد آقا طاهر، رئیس اتحادیه بنک‌داران مواد غذایی در گفت‌وگو با اقتصادنیوز، درباره تاثیر ممنوعیت واردات شکر بر بازار توضیح داد: ممنوعیت واردات شکر به ایران تاثیری بر قیمت این محصول نداشت، چون به اندازه کافی شکر خام در انبارهای ما موجود بود. او توضیح داد: البته در مقطع اولیه وقتی خبر ممنوعیت واردات شکر vسید، کیلویی ۵۰ تومان به قیمت شکر اضافه شد ولی دوباره به حالت اول بازگشت. آقا طاهر درباره تفاوت شکر ایرانی و خارجی گفت:به هر حال شکرهای خارجی با دستگاه‌های بهتری تهیه شده و در نتیجه سفید و بسیار ریز هستند. البته اکنون در ایران هم کارخانه‌هایی هستند که شکر خوب تولید می‌کنند و تقریبا ۷۰ درصد شکر ایرانی هم مرغوب است. ولی حدود ۳۰ درصد کارخانه‌‌هایی هم هستند که قدیمی بوده و شکر چندان مرغوبی تولید نمی‌کنند. شکر آنها معمولا مورد استفاده محصولاتی مانند بستنی، آب‌میوه و... قرار می‌گیرد، چون مصرف‌کنندگان معمولا برای مصارف خانگی به دنیال شکر ریز و سفید هستند. رئیس اتحادیه بنک‌داران مواد غذایی، در پاسخ به این سوال که ممنوعیت واردات شکر به ایران چه تاثیری در رفتار مصرف‌کننده داشت؟ گفت: ما فکر می‌کردیم که با ممنوعیت واردات شکر، مردم هجوم آورده و شکر خریداری کنند، ولی چنین اتفاقی نیفتاد و تغییری در خرید مردم ایجاد نشد.