بیانیه مشترک وزارت بهداشت و استاندارد

سازمان استاندارد و وزارت بهداشت در بیانیه مشترک با اشاره به بروز تخلف در تعدادی از واحدهای تولیدی فرآورده‌های لبنی پرچرب، اعلام کردند از امروز، مصرف فرآورده‌های لبنی که با مجوز رسمی به بازار عرضه می شود، بلامانع است.

به گزارش فارس به نقل از روابط عمومی سازمان استاندارد، در بیانیه مشترک سازمان ملی استاندارد ایران و سازمان غذا و دارو وزارت بهداشت در خصوص استفاده از روغن پالم در فرآورده های لبنی آمده است:

با توجه به اهمیت موضوع کیفیت و ایمنی فرآورده های غذایی به ویژه لبنیات و نگرانی مردم و پیگیری رسانه‌های جمعی در روزهای اخیر درباره مصرف روغن پالم در فرآورده های شیر و لبنیات، نتایج اقدام دستگاه‌های مسئول را برای آگاهی عمومی به اطلاع می رساند:

۱- در روزهای اخیر بازرسان و مأموران وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، سازمان ملی استاندارد ایران، سازمان غذا و دارو از صدها واحد تولیدی شیر و لبنیات و همچنین از سطح بازار بازرسی و نمونه برداری های گسترده‌ای را به عمل آورده‌اند. نتایج بررسی ها در این خصوص نشان دهنده بروز تخلف در تعدادی از واحدهای تولیدی فرآورده های لبنی پرچرب بوده است که با مدیریت و نظارت سازمان ملی استاندارد ایران، سازمان غذا و دارو، تولید و عرضه آنها به بازار ممنوع شده است.

کما اینکه در ایام قبل نیز هر دو سازمان با تخلفات انجام شده برخورد قانونی به عمل آورده اند. در تمام مواردی که بروز تخلف در آزمایش های تکمیلی احراز شود، متخلفان به دستگاه های قضایی معرفی شده و پروانه های کاربرد علامت استاندارد و پروانه های بهداشتی تولید و ساخت فرآورده های مذکور باطل می شود.

۲- با توجه به ضرورت ترویج و تلاش برای افزایش سرانه مصرف فرآورده های لبنی در کشور، به اطلاع می رساند که نظارت های وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی و سازمان ملی استاندارد ایران برای جلوگیری از بروز هرگونه تخلف با شدت و جدیت ادامه خواهد داشت و از این تاریخ، مصرف فرآورده‌هایی که با مجوز رسمی به بازار عرضه می شوند، بلامانع است. بدیهی است از جنبه تغذیه‌ای کماکان کاهش مصرف فرآورده‌های لبنی پرچرب به مردم توصیه می شود.

۳- با توجه به اینکه در سال‌های گذشته برای فرآورده های لبنی و فرآورده بستنی، استاندارد ملی ایران تدوین شده است که اجازه مصرف چربی گیاهی را می دهد، مقرر شد به منظور جلوگیری از هرگونه امکان سوء استفاده، استانداردهای مربوطه بازنگری شود به نحوی که نسبت به حذف چربی گیاهی و یا بهبود ترکیبات اسید چرب گیاهی اقدام شود. در این خصوص سازمان غذا و دارو نسبت به بازنگری پروانه ساخت فرآورده های مذکور اقدام کرده است. نتایج فعالیت هر دو سازمان در زمینه کاهش مصرف روغن پالم در محصولات غذایی حداکثر تا پایان شهریورماه ۱۳۹۳ به اطلاع عموم می رسد.

۴- براساس مصوبه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی، موضوع کاهش واردات روغن پالم به کشور و ارتقاء کیفیت روغن های وارداتی به کشور با جدیت پیگیری می شود. در سال جاری نیز سقف واردات روغن پالم حداکثر ۳۰درصد کل واردات روغن در نظر گرفته شده است که با اجرای آن، سرانه مصرف روغن پالم کشور از ۱۰ کیلوگرم به ۷ کیلوگرم که معادل سرانه جهانی است، کاهش خواهد یافت و به جای آن روغن های گیاهی مناسب وارد کشور خواهد شد.