برخورد شدید با نانوایی‌های متخلف و گران‌فروشان نان از دیروز با قطع سریع سهمیه آرد نانوایی متخلف، ضبط آرد موجود در نانوایی و پلمب واحدهای صنفی آغاز شد. محمود طهماسبی، قائم‌مقام وزیر بازرگانی، در تعزیرات آرد و نان، در گفت‌وگو با «ایسنا»، از آغاز برخورد شدید با نانوایی‌های متخلف و گران‌فروشان نان خبر داد و تاکید کرد: با نانوایی‌های متخلف در بحث گرانی نان برخورد خواهد شد چرا که هنوز تصمیم نهایی درباره این موضوع اتخاذ نشده است. قائم‌مقام وزیر بازرگانی، در تعزیرات آرد و نان تصریح کرد: در طرح جدید برخورد با متخلفان علاوه بر قطع سریع سهمیه آرد نانوایی متخلف، اختیار ضبط آرد موجود در نانوایی و پلمب واحد صنفی نیز در اختیار تعزیرات قرار می‌گیرد تا برخوردها با سرعت بیشتری انجام شود. طهماسبی با اشاره به پرداخت یارانه ۲هزار و ۶۰۰‌میلیارد تومانی دولت به نان افزود: با وجود حمایت‌هایی که انجام می‌شود از سال ۸۱ تا به امروز همچنان از کیفیت نان و وزن آن کاسته شده و نانوایان برای کاستن از هزینه‌های خود اقدامات مناسبی برای افزایش کیفیت نان انجام نداده‌اند. وی ادامه داد: گرانفروشی‌ها و کم‌فروشی‌ها رعایت نکردن بهداشت و سایر عوامل موجب شده است تا ۳۰درصد از نان تولیدی به ضایعات تبدیل شود، لذا باید اقدامات کارشناسی بیشتری برای رشد کیفیت نان انجام شود. وی در ادامه از تشکیل تیم کارشناسی درباره موضوع نان و کیفیت آن در وزارت بازرگانی خبر داد.