خبرگزاری مهر- تحقیقات دانشمندان نشان داده که مصرف زردچوبه برای بیماران مبتلا به آرتروماتوئید مفید است و در کاهش درد آنها تاثیر دارد.

در بسیاری از کشورها علاوه بر اینکه از زردچوبه استفاده می‌شود از پودر کاری نیز در غذا استفاده می‌شود زیرا پودر کاری نیز به نوبه خود دارای عصاره زردچوبه است و برای بیماران مبتلا به ارتریت مفید است.

بررسی‌ها نشان می‌دهد که زردچوبه خواص ضد‌التهابی دارد و به همین سبب می‌توان از آن در بسیاری از بیماری‌های التهابی از جمله آرتریت که شامل تورم مفاصل است، کمک گرفت. بنابراین گزارش، محققان به همراه داروسازان در صدد هستند، با استفاده از عصاره زردچوبه قرص‌هایی تهیه کنند که بیماران بتوانند با استفاده از آنها از خواص درمانی زردچوبه بهره‌مند شوند. بیماران مبتلا به آرتروماتوئید به دلیل تورم در ناحیه مفاصل و غضروف‌ها درد زیادی می‌کشند و این کشف متخصصان می‌تواند کمک زیادی به این بیماران کند. در کشورهای آسیایی ادویه‌هایی از جمله زردچوبه و کاری در تهیه غذاها به طور مداوم مورد استفاده قرار می‌گیرد.