تولید پنیر کالابرگی صرفه اقتصادی ندارد

مدیر عامل اتحادیه تعاونی های لبنی گفت: ‌با توجه به افزایش قیمت شیر، تولید پنیر کالابرگی برای کارخانه‌های لبنی صرفه اقتصادی ندارد. محمد گنجی در گفت‌‌وگو با خبرگزاری مهر در مورد خروج پنیر از لیست کالاهای کالابرگی در سال‌جاری گفت: با توجه به افزایش قیمت شیر و مشکلات موجود کارخانه‌های لبنی اعلام کردند که تولید پنیردر قالب کالا برگ برای آنها مقرون به صرفه نیست.

وی تاکید کرد:‌ در سال جاری و تا کنون هیچ نوبتی برای عرضه پنیر کالابرگی اعلام نشده و این درحالی است که بنا به گفته وزارت بازرگانی شاید، فقط در یک نوبت عرضه پنیر در قالب کالابرگ در سال‌جاری اعلام شود. گنجی با اشاره به دلایل اصلی افزایش قیمت فرآورده‌های لبنی تاکید کرد:‌ افزایش قیمت خرید شیر خام از دامدار، مواد اولیه، دستمزدها و کرایه حمل‌ونقل از دلایل اصلی افزایش قیمت محصولات لبنی است.