تامین کالاهای اساسی و به ویژه محصولات پروتئینی نظیر گوشت قرمز و مرغ با قیمت مناسب، از دغدغه‌های همیشگی مردم در آستانه ماه‌مبارک رمضان محسوب می‌شود. مسوولان در سال‌های اخیر تلاش کرده‌اند با برنامه‌ریزی مناسب و اجرای طرح‌های ویژه در جهت تامین کالاهای اساسی مورد‌نیاز مردم، ضمن کاستن از نگرانی‌های آنان، از تحرک و سوء‌استفاده دلالان برای آشفته کردن بازار محصولات غذایی در آستانه ماه مبارک رمضان و ایام روزه‌داری‌، جلوگیری کنند.

بر این اساس‌، در سال‌جاری طرح‌های ویژه‌ای جهت تامین کالاهای اساسی مردم به میزان لازم و با قیمت مناسب توسط وزارتخانه‌های بازرگانی و جهاد‌کشاورزی طراحی شده است. طرح «ضیافت» از جمله طرح‌هایی است که به گفته وزیر بازرگانی، اجرای آن همزمان با ماه مبارک رمضان در سراسر کشور اجرا خواهد شد.

«سیدمسعود میرکاظمی» در این خصوص گفت: با اجرای طرح ضیافت همزمان با آغاز ماه‌مبارک رمضان و بازگشایی مدارس، کالاهای اساسی به‌ویژه مواد پروتئین‌‌، شکر، برنج و سایر کالاهای اساسی با برنامه‌ریزی مناسب‌تری عرضه می‌شود. وی افزود: در تمام استان‌های کشور، کمیته‌های ویژه با مشارکت اصناف در این خصوص فعال شده‌اند تا مردم از نظر مایحتاج خود دچار مشکل نشوند.

وزیر جهاد‌کشاورزی نیز درخصوص برخی نگرانی‌ها مبنی بر افزایش قیمت مواد پروتئینی مورد نیاز مردم در آستانه ماه مبارک رمضان، گفت: وزارت جهاد‌کشاورزی مسوول تولید محصولات کشاورزی است‌‌، اما به عنوان عضوی از هیات دولت، در تنظیم بازار محصولات نیز احساس وظیفه می‌کند.

به‌گفته «محمدرضا اسکندری»، مسوولیت اصلی تنظیم بازار این محصولات برعهده وزارت بازرگانی است و براساس اعلام مسوولان این وزارتخانه، مشکلی از نظر تامین مواد خوراکی مورد‌نیاز مردم در ایام یادشده وجود نخواهد داشت.

وی تصریح کرد: هماهنگی‌های لازم نیز در این خصوص بین وزارتخانه‌های جهاد‌کشاورزی و بازرگانی صورت گرفته و قرار است در ایام ماه مبارک رمضان نمایشگاه‌های عرضه مستقیم محصولات کشاورزی در مناطق مختلف کشور دایر و نسبت به رفع نیاز مردم اقدام کنند.

وزیر کشاورزی افزود: در این خصوص، نسبت به ذخیره‌سازی کافی گوشت قرمز و گوشت مرغ اقدام شده و در صورت نیاز، به بازار عرضه خواهد شد.

طرح ایجاد «بازارهای رمضانیه» از جمله طرح‌هایی است که امسال برای نخستین‌بار با مشارکت اتحادیه ‌مرکزی تعاونی‌های روستایی ایران و وزارت جهاد‌کشاورزی در حدود ۱۲ استان کشور‌، اجرا می‌شود.

به‌گفته مدیرعامل اتحادیه مرکزی تعاونی‌های روستایی ایران، بازارهای موسوم به «رمضانیه» فعالیت خود را از ۲۵شهریور ماه‌جاری با عرضه اقلام اساسی مورد‌نیاز مردم در ماه رمضان از جمله شکر، خرما، شکلات خرما، آبلیمو، رب، برنج، کره‌پسته، گردو، بادام، زعفران و انواع عرق گیاهی در استا‌ن‌های تهران (هفت تا هشت بازار)، خراسان رضوی، اصفهان، فارس، آذربایجان شرقی و غربی، گیلان، مازندران، خوزستان، کرمانشاه، کرمان و یزد آغاز خواهند کرد. «بهزاد جلالیان» همچنین از توافق اتحادیه مرکزی تعاونی‌های روستایی کشور با اتحادیه مرغداران برای عرضه گوشت مرغ و تخم مرغ در این بازارها، خبر داد و گفت: راه‌اندازی این بازارها دست‌کم از افزایش قیمت اقلام یادشده در آستانه ماه مبارک رمضان، جلوگیری خواهد کرد.

وزارت جهادکشاورزی نیز در روزهای اخیر با صدور اطلاعیه‌ای اعلام کرد: با توجه به افزایش غیرمتعارف قیمت گوشت مرغ در بازار در هفته‌های اخیر و قرار گرفتن در آستانه ماه مبارک رمضان، بخشی از گوشت مرغ ذخیره شده را با بهای هر کیلوگرم ۱۳هزار ریال در مراکز توزیع مردمی عرضه می‌کند.