سیاستمدار ایتالیایی کتاب آشپزی می‌نویسد
«بپه بیگاتزی» که زمانی در عرصه سیاست ایتالیا فعالیت می‌کرد، اخیرا کتاب دیگری با موضوع آشپزی ایتالیایی منتشر کرده است. «بیگاتزی» که زمانی فعال عرصه سیاست بود، کتاب جدیدش را به نام «۳۶۵ روز سفره رنگین» نوشته است. «یک آشپز ماهر کسی است که از سبزیجات همان فصل برای پختن غذا استفاده می‌کند و از جزئیات چشم‌پوشی می‌کند.» این پیام کتاب «بپه بیگاتزی» است که همراه همسرش «جوزپینا» آن را نوشته است. این کتاب جیبی دربرگیرنده داستان‌های شخصی خوراک‌شناس مشهور ایتالیایی و دستورهای غذایی ایتالیایی است و دستور پخت آسان غذاهای ساده و خوشمزه‌ای را به زبانی ساده به خوانندگان آموزش می‌دهد. «جوزپه بیگاتزی» معروف به «بپه» روزنامه نگار و مدیر شرکت و خوراک شناس ایتالیایی است که در سال ۱۹۵۹ از دانشکده علوم سیاسی «چزاره آلفیری» فارغ‌التحصیل شد. وی پست‌هایی مانند قائم مقام دبیر کل کمیته وزیران نیم‌روز و کار در دیگر وزارتخانه‌های ایتالیا را بر عهده داشته است.
ارسال نظر