بزن بر سرگرانی -   گوشت مرغ ارزان به خاطر‌ه‌ها می‌پیوندد
فریبا مانی
گزارش این هفته گرانی‌ها در بازار تهران، خطاب به «۱۲۴» است.

عکس: دنیای اقتصاد، آکو سالمی
با اعلام آمادگی مرکز رسیدگی به شکایات 124 برای رسیدگی به گرانی‌ها که در مصاحبه با گروه راهنمای روز مورد تاکید قرار گرفته است، افزایش 26 درصدی قیمت گوشت مرغ، بهترین شکایت در این دادگاه است.اگر بتوان نامش را گرانی گذاشت باید بگوییم به‌رغم وعده‌های وزارت بازرگانی، هر کیلو گوشت مرغ در هفته گذشته به 2 هزار و 243 تومان افزایش یافته است که در مقایسه با قیمت یک هزار و 781 تومان در هفته مشابه ماه قبل 9/25 درصد گران‌تر شده است. این افزایش قیمت نویدبخش پیوستن ارزانی گوشت مرغ به خاطر‌ه‌ها است.
اما غیر از گوشت مرغ، بادنجان نیز ۶۰ درصد گران‌تر شده است. به نظر می‌رسد ایرانی‌ها بیش از حد علاقه‌مند به طبخ مرغ مسما شده‌اند که به‌رغم گرانی‌گوشت، بادنجان هم از کیلویی ۵۱۹ تومان به ۸۳۰ تومان افزایش یافته است.
شاید گرانی گوشت مرغ به تلافی ارزانی نه چندان چشم‌گیر تخم‌مرغ باشد که اوایل زمستان روندی روبه‌رشد را طی می‌کرد. اما این کالای همیشگی سبد خانواده‌ها شانه‌ای 3 هزار و 4 تومان در هفته گذشته عرضه شده که 4/1 درصد با کاهش قیمت روبه‌رو است. هر شانه تخم‌مرغ در گزارش هفتگی بانک مرکزی 2 کیلوگرم است که دو هفته قبل 3 هزار و 46 تومان و یک ماه قبل 3 هزار و 230 تومان فروخته می‌شد.
در هفته گذشته علاوه‌بر کالاهای فوق، پنیر غیرپاستوریزه، برنج وارداتی تایلندی، برنج داخله درجه یک و دو، نخود، لوبیا چیتی، انار، خیار، کدوسبز، سیب‌زمینی، پیاز، گوشت گوسفندبا استخوان و گوشت گاو و گوساله بی‌استخوان، چای خارجی و روغن نباتی مایع نیز با افزایش قیمت مواجه بودند.این در حالی است که هفته گذشته ماست غیرپاستوریزه، تخم‌مرغ، برنج وارداتی غیرتایلندی، لوبیا قرمز، سیب قرمز و زرد لبنانی، پرتقال درجه یک و دو، نارنگی، لیمو شیرین، انگور، گوجه‌فرنگی و سبزی‌های برگی ارزان‌تر شدند.در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات قیمت ماست غیرپاستوریزه کاهش داشت. بهای پنیر غیرپاستوریزه افزایش جزئی یافت و قیمت سایر اقلام این گروه ثابت بود. بهای تخم‌مرغ کاهش داشت و شانه‌ای ۲۷هزار و ۵۰۰ الی۳۴هزار ریال فروش رفت. در گروه برنج بهای برنج وارداتی غیرتایلندی کاهش داشت و قیمت سایر انواع برنج افزایش یافت. در گروه حبوب بهای نخود و لوبیاچیتی افزایش، ولی قیمت لوبیا قرمز کاهش داشت، اما بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود. خواربار فروشی‌های مستقر در میادین زیرنظر شهرداری اقلام حبوب عرضه شده را حدودا کیلویی ۲۸۱۰ تا ۳۶۲۰ ریال پایین‌تر از قیمت انواع مشابه در فروشگاه‌های سطح شهر می‌فروختند.در هفته مورد بررسی، در میادین زیر نظر شهرداری تهران انار، انگور، بادنجان و کدو سبز عرضه نمی‌شد، ولی بقیه اقلام میوه و سبزی تازه را که تعدادی از آنها از نظر کیفی در سطح پایینی قرار داشتند، به نرخ مصوب سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری می‌فروختند.
دراین‌بیان میوه‌فروشی‌های سطح شهر اقلام مرغوب میوه و سبزی تازه را عرضه می‌کردند که در گروه میوه‌های تازه قیمت انار افزایش قابل‌ملاحظه‌ای یافت و بهای سایر اقلام این گروه کاهش داشت. در گروه سبزی‌های تازه قیمت خیار، کدو سبز، سیب‌زمینی، پیاز و به ویژه بادنجان افزایش، ولی بهای سبزی‌های برگی و به ویژه گوجه‌فرنگی کاهش داشت. در این هفته قیمت گوشت گوسفند، گوشت گاو و گوساله و گوشت مرغ هم افزایش یافت. در هفته مورد بررسی، قیمت قند، شکر و روغن نباتی جامد ثابت بود، ولی بهای چای خارجی و روغن نباتی مایع افزایش جزئی داشت.
لبنیات و تخم‌مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنیات بهای ماست غیرپاستوریزه 9/0درصد کاهش ولی قیمت پنیر غیرپاستوریزه 2/0درصد افزایش داشت. بهای سایر اقلام این گروه نسبت به هفته قبل ثابت بود. قیمت تخم‌مرغ 4/1درصد کاهش داشت.
برنج و حبوب
در هفته مورد بررسی، بهای برنج وارداتی غیرتایلندی 6/4درصد کاهش داشت و قیمت سایر انواع برنج بین 5/0درصد تا 5/1درصد افزایش یافت. در گروه حبوب، بهای نخود و لوبیاچیتی هر یک معادل 2/0درصد افزایش، ولی قیمت لوبیا قرمز 3/0درصد کاهش داشت.
بهای سایر اقلام این گروه بدون تغییر بود.
میوه‌‌ها و سبزی‌های تازه
در هفته مورد گزارش، در گروه میوه‌های تازه قیمت انار افزایش قابل ملاحظه‌ای معادل ۸/۲۵درصد داشت و قیمت سایر اقلام این گروه بین ۶/۰ تا ۴/۳درصد کاهش داشت. در گروه سبزی‌های تازه بهای بادنجان افزایش قابل ملاحظه‌ای معادل ۳/۲۹درصد، خیار ۴/۱درصد، کدوسبز ۵/۱درصد، پیاز ۶/۰درصد و سیب‌زمینی ۴/۰درصد افزایش، ولی قیمت گوجه‌فرنگی به میزان قابل ملاحظه‌ای معادل ۹/۲۴درصد و سبزی‌های برگی ۲/۲درصد کاهش داشت.
گوشت قرمز و گوشت مرغ
در این هفته، قیمت گوشت گوسفند ۴/۱درصد، گوشت گاو و گوساله تازه ۲/۲درصد و گوشت مرغ ۷/۸درصد افزایش یافت.
قند، شکر، چای و روغن‌نباتی
در هفته مورد گزارش، بهای قند، شکر و روغن‌‌نباتی جامد ثابت بود. قیمت روغن نباتی مایع و چای خارجی هر یک معادل ۱/۰درصد افزایش یافت.