در غرفه عرضه آبزیان میادین و بازارهای میوه و تره‌بار

سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران در راستای حفظ و بهبود کیفیت محصولات قابل عرضه در میادین و بازارهای تحت پوشش و همچنین ارتقای سطح بهداشت آبزیان قابل عرضه و کمک به سلامت شهروندان محترم، بستر انجام اقداماتی را با هماهنگی و بهره‌گیری از امکانات و اعتبارات اداره کل شیلات استان تهران فراهم نموده است. به گزارش روابط عمومی و بین‌المللی سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران، در این طرح که بهینه‌سازی شرایط عرضه آبزیان مدنظر قرار دارد، اقدامات ذیل انجام شد:

۱ - برگزاری دوره آموزشی پیش حرفه‌ای تئوری و عملی برای بهره‌برداران غرفه عرضه آبزیان از سوی شیلات.۲ - تامین لوازم و تجهیزات و همچنین اساتید و مطالب و جزوات آموزشی مورد نیاز جهت برگزاری دوره آموزشی توسط شیلات تهران.۳ - اختصاص محل جهت برگزاری دوره آموزشی توسط سازمان (در داخل یکی از غرفه‌های خالی میدان جلال آل‌احمد) در تاریخ‌های ۲۳ و ۲۴ مهرماه سال‌جاری.۴ - اجرای آزمایشی طرح بهینه‌سازی شرایط حمل آبزیان از محل عرضه تا منازل شهروندان محترم بعد از برگزاری دوره آموزشی در تعدادی از غرف منتخب عرضه آبزیان سازمان با تامین تجهیزات و مواد مصرفی مورد نیاز در طول اجرای آزمایشی طرح توسط اداره کل شیلات استان تهران.۵ -تهیه پلاکارد توسط اداره کل شیلات جهت تمامی محل‌های اجرای آزمایشی طرح و اعلام اجرای طرح آزمایشی با همکاری سازمان میادین شهرداری تهران و اداره کل شیلات استان. شایان ذکر است در این طرح، انواع ماهی پس از خالی شدن محتویات شکمی، پاک کردن فلس و برش زدن به روش اصولی و قطعه‌بندی (فیله کردن)، شسته شده و به همراه پودر یخ در داخل کیسه‌های پلاستیکی ضخیم قرار گرفته و به وسیله دستگاه اتوی برقی، بسته‌بندی و درب‌بندی صورت می‌پذیرد تا در زمان حمل از محل خرید تا منازل شهروندان محترم تبادل دما و رطوبت به حداقل کاهش یافته و ضمن حفظ کیفیت ماهی، از فساد یا کاهش کیفیت ممانعت گردد.همچنین تامین تجهیزات شامل سی دستگاه اتوی برقی به منظور بسته‌بندی و درب‌بندی و همچنین مواد مصرفی شامل کیسه پلاستیکی ضخیم و پودر یخ مورد نیاز در طول اجرای آزمایشی طرح توسط اداره کل شیلات استان تهران صورت خواهد گرفت.