پگاه آفرین‌زاد- پانزدهم مرداد ماه سال جاری پارک گفت‌وگو حوالی قسمت غربی بزرگراه چمران محلی می‌شود برای برگزاری دومین جشنواره بین‌المللی غذا و گردشگری. جشنواره‌ای که قرار است به سمت بخش خصوصی غذاهای سنتی- محلی، غذاهای بین‌المللی و طرز تهیه و پخت آنها، محصولات نان و شیرینی و انواع نوشیدنی‌ها و دسرها و همچنین جاذبه‌های گردشگری نقاط مختلف کشورمان و دیگر کشورهای خارجی را به مدت ۴ روز به نمایش بگذارد. این جشنواره در حالی برگزار می‌شود که اولین دوره آن در سال ۸۲ در پارک لاله برگزار شد و دومین دوره آن با وقفه‌ای پنج ساله برپا می‌شود.

دبیر ستاد دومین جشنواره بین‌المللی غذا و گردشگری ایران، دلیل این وقفه را مساله‌ای جز نبود مدیریت و وجود مشکلاتی در راه برگزاری این جشنواره نمی‌داند. وی می‌گوید: امسال شرکت ما با مجوز سازمان میراث فرهنگی و گردشگری متولی برگزاری جشنواره شده است.

دکتر پرویزی همزمانی جشنواره با اعیاد شعبانیه را نکته پراهمیت این رویداد فرهنگی اعلام می‌کند که می‌تواند بر جلب توریست تاثیرگذار باشد.

وی خاطرنشان می‌کند: «با تمامی شرکت‌ها، متخصصان و دست‌اندرکارانی که در زمینه غذا، تهیه و ارائه آن فعالیت می‌کنند برای حضور در جشنواره مذاکره شده است و به شرکت‌های خارجی و سفارتخانه‌ها نیز مکاتباتی صورت گرفته است.» وی هدف از برگزاری جشنواره را چنین بیان می‌کند: «نشان دادن توانایی‌های صنایع غذایی ایران و غذاهای سنتی و ارتباط بین غذاهای سنتی و صنعتی

(کنسرو شده) و همچنین معرفی جاذبه‌های گردشگری استان‌های کشور.»

دبیر ستاد دومین جشنواره بین‌المللی غذا و گردشگری ایران از پیشرفت ۴۰درصدی روند کار برگزاری جشنواره تاکنون خبر داد و گفت: اوایل مرداد ماه به ۱۰۰درصد برنامه‌هایمان خواهیم رسید. این در حالی است که تاکنون ۴کشور بزرگ اروپایی و ۱۰کشور آفریقایی و تعدادی نیز از کشورهای اطراف حضورشان در این جشنواره قطعی شده است.وی در ادامه سخنانش تاکید کرد که این جشنواره با هزینه کامل بخش‌خصوصی برگزار می‌شود.به گفته دکتر پرویزی در پارک گفت‌وگو ۲۰۰ غرفه برای شرکت‌کنندگان در نظر گرفته شده که هر غرفه از فضای ۱۲متری برخوردار است.

وی انتخاب پارک گفت‌وگو را برای برگزاری این جشنواره وجود بوستان ملل و بوستان دولتی ملت‌ها در این پارک ذکر می‌کند و می‌گوید: سفیران کشورهای مختلف در بوستان ملل هر کدام یک درخت کاشته‌اند و در کنار هر درخت به رسم یادگار پرچم کشور خود را نیز نشانده‌اند. همچنین به دلیل برخورداری این پارک از فضای مدرن و وجود باغ ایتالیایی و باغ فرانسوی مکان جذابی برای این جشنواره خواهد بود.

وی با اظهار امیدواری گفت: به هر حال ما درصدد هستیم که این جشنواره با کیفیت بالایی برگزار شود و به عقیده ما کیفیت مهم‌تر از کمیت است.

پارک گفت‌وگو از ساعت ۱۸ تا ۱۲شب به صورت رایگان میزبان علاقه‌مندانی است که می‌خواهند از نزدیک با غذاهای سنتی و محلی، غذاهای بین‌المللی، غذاهای دریایی، غذاهای ویژه، وسایل و تجهیزات تهیه و ارائه غذا، غذاهای تهیه شده از سبزیجات، نوشیدنی‌ها، دسرها و بستنی‌ها و محصولات غذایی

قابل فروش بهره‌مند شوند.