قیمت آش و حلیم مثل سال گذشته است

گروه بازارچه- رییس اتحادیه صنف کباب، حلیم و آشپزان تهران و حومه قیمت کباب، حلیم و آش‌رشته را در ماه رمضان امسال نسبت به سال گذشته بدون تغییر اعلام کرد. «محمد کلانتر» در گفت‌وگو با خبرنگار ما قیمت انواع حلیم،‌ آش و کباب در ماه رمضان اشاره کرد و گفت: «در کمیسیون تنظیم بازار به توافق رسیدیم که هر کیلو حیلم با قیمت یک‌هزار و ۷۰۰تومان و هر پرس آن با مخلفات نان و روغن با قیمت ‌یک‌هزار تومان عرضه شود.

همچنین قیمت هر کیلو آش‌رشته ۸۰۰تومان و نرخ هر پرس آن با نان و سبزی یک‌هزار و ۲۰۰تومان است.

ضمن اینکه برای هر سیخ کباب کوبیده قیمت ۷۰۰تومان و برای هر پرس آن به همراه پیاز و گوجه‌فرنگی، سبزی و نان یک‌هزار و ۵۰۰تومان در نظر گرفته شده است.»

وی افزود: این قیمت‌ها مشخص شده است ولی هنوز به صورت بخشنامه‌ برای اعضای اتحادیه ارسال نشده است.

کلانتر در ادامه از کاهش قیمت احتمالی قیمت انواع حلیم و آش خبر داد و گفت: «با وجود اینکه امسال قیمت انواع گوشت قرمز و مرغ افزایش یافته است، سعی می‌کنیم که افزایش قیمتی در این مواد غذایی نداشته باشیم ضمن اینکه اگر دولت قیمت گوشت را کاهش دهد در قیمت این محصول نیز کاهش خواهیم داشت».

وی در زمینه رعایت اصول بهداشتی در مراکز طبخ حلیم و آش رشته گفت: «نظارت جدی برای رعایت مسائل بهداشتی در این مراکز در نظر گرفته شده است و چنانچه مورد خاص در زمینه عدم رعایت بهداشت در این مرکز اعلام شود، به متخلفان تذکر و در صورت عدم اعتنا به تعزیرات معرفی می‌شوند.»

کلانتر بیشتر مراکز توزیع این نوع غذاها را مورد اعتماد اعلام کرد و افزود: «بیشتر مراکزی که به پخت آش و حلیم اختصاص دارند، رعایت اصول بهداشتی را مدنظر دارند و تاکنون تخلف خاصی گزارش نشده است».