دبیر انجمن صنفی صنایع روغننباتی ایران اعلام کرد
حذف تدریجی روغن نباتی جامد از سبد مصرفی خانوار
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران گفت: با همکاری موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی، وزارت بهداشت و وزارت بازرگانی روغن نباتی جامد به تدریج از سبد مصرف خانوار حذف خواهد شد. ابوالحسن خلیلی در گفتوگو با خبرگزاری مهر گفت: تولید روغننباتی جامد در کشور متوقف نشده است، اما بر اساس برنامهریزیهای صورت گرفته قرار است میزان اسید چرب ترانس روغنهای جامد کاهش یابد و به تدریج از سبد خانوار حذف و روغنهای نیمهجامد با اسید چرب ترانس پایین جایگزین آنها شود.
وی با اشاره به اینکه کاهش اسید چرب ترانس روغن جامد از ابتدای سال جاری آغاز شده است، افزود: در حال حاضر روغنهای جامد با اسید چرب ترانس حداکثر ۲۰درصد به بازار عرضه شده که در فازهای بعدی قرار است اسید چرب ترانس آنها به کمتر از ۱۰درصد برسد.
دبیر انجمن صنفی صنایع روغن نباتی ایران تصریح کرد: در حال حاضر با تغییر فرمولاسیون روغنهای جامد، روغنهای نیمه جامد با اسید چرب ترانس پایین یعنی کمتر از ۱۰درصد تولید و به وفور وارد بازار شده است.وی با اشاره به عدم توقف تولید روغننباتی جامد در کشور، خاطرنشان کرد: برای مصارف صنعتی به روغن جامد نیاز است و باید در کشور تولید شود و هدف اصلی تنها حذف روغن جامد از سبد خانوار است.
ارسال نظر