مهر: به گفته رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی، سازمان‌های مربوطه میزان مصرف گوشت را با ۴۰۰ هزار تن اختلاف برآورد کرده‌اند که سبب افزایش قیمت گوشت در هفته‌های اخیر شده است. فرهاد آگاهی با بیان اینکه افزایش قیمت گوشت قرمز در چندماه گذشته، ناشی از نقص آمار و عدم برآورد صحیح از میزان تقاضای بازار بوده است، گفت: «تا این موضوع به‌صورت ریشه‌ای برطرف نشود، معضل تنظیم بازار گوشت قرمز، به قوت خود باقی خواهد ماند.» به گفته آگاهی، سازمان‌های مربوطه، میزان مصرف گوشت را با ۴۰۰ هزار تن اختلاف برآورد کرده‌اند و واقعا جای سوال دارد که ریشه این اختلاف چیست؟ رئیس انجمن واردکنندگان فرآورده‌های خام دامی افزود: «افزایش قیمت گوشت قرمز، یکی از مصادیق وجود خطای ساختاری در ساز و کار برآورد تقاضای بازار است.»