تبلیغ «روغن جامد سالم» ممنوع
دکتر رسول دیناروند در گفتوگو با «ایسنا» درباره تبلیغاتی مبنی بر «روغن جامد سالم» که اخیرا شاهد آن هستیم، گفت: باید توجه کرد که انجماد روغنهای جامد مصرف خانوار در ایران، با اسیدچرب ترانس انجام میشود. این درحالی است که بعد از سختگیریهایی که سازمان غذا و دارو درباره میزان اسیدچرب ترانس انجام داد، اکنون سقف اسید چرب ترانس مجاز در روغنها را ۲ درصد قرار دادهایم. وی افزود: بر این اساس میزان اسیدچرب ترانس این روغن جامد هم زیر ۲ درصد است و چنین اقدامی بسیار ارزشمند است. در عین حال اطمینان میدهم که بهزودی میزان اسیدچرب ترانس همه روغنهای جامد مورد مصرف خانوار حداکثر یک درصد میشود، ما این را از تولیدکنندگان خواستهایم.
دکتر رسول دیناروند در گفتوگو با «ایسنا» درباره تبلیغاتی مبنی بر «روغن جامد سالم» که اخیرا شاهد آن هستیم، گفت: باید توجه کرد که انجماد روغنهای جامد مصرف خانوار در ایران، با اسیدچرب ترانس انجام میشود. این درحالی است که بعد از سختگیریهایی که سازمان غذا و دارو درباره میزان اسیدچرب ترانس انجام داد، اکنون سقف اسید چرب ترانس مجاز در روغنها را ۲ درصد قرار دادهایم. وی افزود: بر این اساس میزان اسیدچرب ترانس این روغن جامد هم زیر ۲ درصد است و چنین اقدامی بسیار ارزشمند است. در عین حال اطمینان میدهم که بهزودی میزان اسیدچرب ترانس همه روغنهای جامد مورد مصرف خانوار حداکثر یک درصد میشود، ما این را از تولیدکنندگان خواستهایم. در نهایت هم میزان این ماده در روغنهای جامد به صفر خواهد رسید.رئیس سازمان غذا و دارو با بیان اینکه کاهش میزان اسیدچرب ترانس به زیر یک درصد در روغنهای جامد گامی مثبت در کشور است، ادامه داد: باید توجه کرد که جامد بودن روغن به خودی خود موضوعی منفی نیست، بلکه ما مخالف روغن جامد هستیم؛ چون میزان اسیدچرب ترانس آن بالا است. حال اگر کسی بتواند روغن بدون اسیدچرب ترانس را به شکل نیمهجامد یا جامد درآورد اشکالی ندارد و کار مناسبی است. دیناروند درباره تبلیغاتی که با عنوان «روغن جامد سالم» و با برندی خاص مطرح میشود، به صراحت گفت: کسی حق ندارد روغن را با عنوان روغن «سالم» تبلیغ کند. روغن جامد میتواند تبلیغ شود، اما تبلیغ «روغن جامدسالم» ممنوع است.
ارسال نظر