چای ایرانی رقیب ندارد

ایسنا: رئیس اتحادیه چایکاران شمال تاکید کرد که کیفیت چای خارجی به گرد پای کیفیت چای ایرانی هم نمی‌رسد. ایرج هوسمی درباره کیفیت چای ایرانی در قیاس با نمونه خارجی آن گفت: «با توجه به تابش آفتابی که ایران دارد و زمین‌های مرغوب نواحی شمالی کشور، کیفیت چای خارجی به گرد پای کیفیت تولید داخل آن نمی‌رسد، اما از نظر کمی مقدار چای تولیدشده در هر واحد زمین پایین‌تر از میزان تولید برگ سبز چای در مزارع خارجی است. »

رئیس اتحادیه چایکاران شمال با بیان اینکه هنوز بوته‌های چای با قدمت ۱۰۰ سال در مزارع ایران وجود دارد، ادامه داد: «بوته‌هایی در ایران وجود دارد که از زمان ورود چای به کشور تاکنون مانده اما تا زمانی که می‌توان از آنها استفاده کرد دلیلی بر تعویض آنها نیست.

ایسنا: رئیس اتحادیه چایکاران شمال تاکید کرد که کیفیت چای خارجی به گرد پای کیفیت چای ایرانی هم نمی‌رسد. ایرج هوسمی درباره کیفیت چای ایرانی در قیاس با نمونه خارجی آن گفت: «با توجه به تابش آفتابی که ایران دارد و زمین‌های مرغوب نواحی شمالی کشور، کیفیت چای خارجی به گرد پای کیفیت تولید داخل آن نمی‌رسد، اما از نظر کمی مقدار چای تولیدشده در هر واحد زمین پایین‌تر از میزان تولید برگ سبز چای در مزارع خارجی است.»

رئیس اتحادیه چایکاران شمال با بیان اینکه هنوز بوته‌های چای با قدمت ۱۰۰ سال در مزارع ایران وجود دارد، ادامه داد: «بوته‌هایی در ایران وجود دارد که از زمان ورود چای به کشور تاکنون مانده اما تا زمانی که می‌توان از آنها استفاده کرد دلیلی بر تعویض آنها نیست.»

هوسمی با اشاره به نشانه‌های چای مرغوب ایرانی گفت: «اگر پس از دم کردن و سرد شدن، رنگ چای تغییر کرد و مانند شیر فاسد بریده بریده شد، نشانگر کیفیت پایین چای است و اینکه محصول رنگ و اسانس مصنوعی دارد. اما چای ایرانی رنگ خود را حفظ می‌کند، همچنین چای تولید بهاره به نسبت چای تولید شده در تابستان و پاییز کیفیت بهتری دارد.»