بستنی سر کاری

سیما کاظمی

 بستنی ترکی

استانبول

شاید هر کسی که استانبول و‌ کلا ترکیه رفته باشه این بستنی رو خورده باشه؛ حالا من بهش می‌گم بستنی ترکی چون که حکایات خودشو داره و مخصوص ترکیه‌اس؛ البته من شنیدم که تو ایتالیا هم بستنی خوردن و فروشنده‌های بستنی ادا و اصول خودشون رو دارن که اونم در نوع خودش بامزه‌اس؛ ولی حالا امروز در مورد استانبول می‌خوام براتون بنویسم.

یه سری یخچال چرخی دارن که داخل اون چرخ‌های خنکشون یکی دو مدل بستنی دارن و مدام دارن با اون وسیله که دستشون هست ورزش میدن و با خوندن آواز‌ها و شعارها و کری‌هایی که بلدن سعی می‌کنن مشتری و کسایی که بستنی دوست دارن رو جذب کنن. همه شون هم لباس محلی تنشونه یه لباس محلی‌ای که کلاه داره و اینها و توریستارو به سمت خودشون جذب می‌کنن که بهشون بستنی بدن، وقتی که می‌خوان بستنی بدن نکته جالبش اینجاست، که وقتی می‌خوان بستنی رو به توریست بدن، ازش سفارش رو می‌گیرن تا بستنی رو بخوان بهش بدن هزارو یک ادا و اصول در میارن که خود اون ادا و اصول به اندازه کافی معروف شده که همین الان بخواید یه سرچ کنید تو اینستاگرامتون می‌بینید که کلی آدم‌ها از اینکه این بستنی فروشا سر به سرشون می‌ذارن فیلم می‌گیرن و به اشتراک می‌ذارن.

حالا به هر ترفندی هست بستنیشون رو تحویل می‌گیرن و با خنده از بستنی فروشی جدا می‌شن و حالا به خاطر شیطنت‌های بستنی فروش کلی آدم جمع می‌شن و تماشا می‌کنن که چجوری سر به سرش می‌ذاره و بستنی رو نمی‌ده یا چجوری گولش می‌زنه و بعضیا از دیدن همین صحنه‌ها میگن که حالا مام می‌خوایم که این اتفاق برامون بیوفته یعنی هم یه بازاریابی اتفاق میوفته هم یه جمعیتی اونجا جمع می‌شه و تماشا می‌کنه و هم اضافه‌تر از کیف بستنی یه حالی هم توریسته می‌کنه.

حالا چون اینا از من گذشته خود بستنی رو دوست دارم، بستنی وانیلیش برای من خیلی متفاوت و خوشمزه‌اس یعنی با بستنیای ما یه کم فرق داره احساس می‌کنم یه کش اضافه‌تری توی بستنیش هست که توی بستنی سنتی ما نیست، یه اسکوپ از اون بستنیه می‌گیرم و بعضا واسه همون یه اسکوپی‌ام که می‌گیرم کلی سر به سرم میذارن که اون موقع من درک می‌کنم که مساله من نیستم، مساله اینه که اون با من بازار خودش رو گرم می‌کنه من به همه توصیه می‌کنم به‌خصوص اونایی که بچه دارن؛ البته من بچه‌هایی‌ام دیدم که در همین حین گریه کردن یعنی به سن و ظرفیت بچه‌تون هم نگاه کنید.

قیمتشم مناسبه یعنی ۱۵ لیر یعنی برای این تفریح یه بستنی خوشمزه به نظر خوب می‌آد.