محصول جو به لحاظ فنی با محصول گندم مشابهت دارد و کشاورزان می‌توانند این دو محصول را جایگزین کنند.

واردات جو که یکی از نیازهای اصلی خوراک دام و طیور است در سال‌های ۱۳۵۸ تا ۱۳۶۷، فراز و فرودهای قابل توجهی داشته و از ۱۲۲ هزار تن در سال ۱۳۵۸ به ۶۸۸ هزار تن در سال ۱۳۶۳ رسیده و با روندی کاهنده به ۸۹ هزار تن در سال ۱۳۶۷ رسیده است. ارزش واردات این محصول نیز از ۱۷ میلیون دلار به ۱۱۰ میلیون دلار رسیده و در سال ۱۳۶۷ به ۹ میلیون دلار رسیده است. جدول شماره ۲ ارقام مربوط به واردات ذرت که از نیازهای صنعت طیور به حساب می‌آید را نشان می‌دهد که از ۵۱ میلیون دلار در سال ۱۳۶۷ به ۱۵۵ میلیون دلار در سال ۱۳۶۱ رسیده و با روند کاهنده آن تا ۶۸ میلیون دلار در سال ۱۳۶۷ رسیده است.